Name: 橦木町 しみず
Address: 橦木町3-24 プランドール橦木 1F, 名古屋市東区, 愛知県, 4610014, JP
Telephone: 052-890-5515
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.58

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pontan3810 口コミ409件フォロワー193人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/01訪問3回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥40,000～￥49,9991人

美しく美味しい時間をありがとうございます

再び伺うことができました「橦木町しみず」さん。
食べログアワードGOLD受賞されたばかりでこの日は静かなお祝いムード。

穏やかな大将と美しい女将さんが素敵。
イチローファームさんのお野菜や大ぶりの諸子、特大サイズの虎河豚、鹿肉雄雌食べ比べなどなど…
正に今しか食べられない食材を一番美味しくいただくことが出来ました。

甘味でいただいた椿餅。まるで椿に雪が降り積もったような今の季節を大切にされている大将の心遣いが嬉しくなる一品です。

また伺うことが出来たら幸せです。
ご馳走様でした。

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2025/09訪問2回目

4.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥40,000～￥49,9991人

９月のしみずさん‼️

ありがたいことに、お声掛けいただきまして９月の橦木町しみずさんへ伺うことが出来ました。
・渡蟹
・秋刀魚
・松茸
・鯛
・ゲルニカペッパー
・パイン鼈
・宮川鮎
・饅頭茄子
・田助穴子
・加賀しずく
・栗

お料理は美味しく美しいし、器も一つ一つが素敵です。
大将と女将さんの笑顔も素敵でした。
また伺えたら嬉しいなぁ…

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2025/01訪問1回目

4.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥40,000～￥49,9991人

念願叶って初訪問

オープンしてあっという間に予約超困難店となった橦木町しみずさん。オープンされて4年目に入りようやく初訪問することができました❗️

お料理の写真NGですが、どのお料理も本当に美味しい
・越前蟹
・三河天然虎河豚
・鯛
・鮃
・子持ち諸子
・干し数の子
・鴨
・自然薯
・紅虎
・月光百合根
本日の素材ラインナップです。
ここに記載はないですが、特に日本ほうれん草が絶品でした❗️
大将と奥様の笑顔も素敵
貴重な機会をいただけて感謝しかありません。
ご馳走様でした。

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pontan3810

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	橦木町しみず
受賞・選出歴	2026年Gold受賞店 The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店 2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	052-890-5515
予約可否	完全予約制 ※時間厳守のため、ご予約時間の5〜10分前にはご来店ください。 ※香水など強い香りをまとってのご来店はお控えください。ご同行者様にもお伝えください。 ※15分以上の遅刻はキャンセルとさせていただく場合がございます。 ※滞在時間は約3時間です。 ※その時々の季節の食材によってお値段上下いたします。 ※ご予約はネット予約のみで承っており、お電話での予約はお受けできませんのでご了承ください。
住所	愛知県名古屋市東区橦木町3-24 プランドール橦木 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高岳駅から徒歩約10分高岳駅から743m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間［月～土］ 18:00～一斉スタート
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	12席（カウンター8席、個室4席）
個室	有（4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/syumokuchou.shimizu/
オープン日	2022年1月17日
備考	料理撮影禁止だそうです。
初投稿者	idanbo（2727）