この口コミは、アルマジロ0521さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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アルマジロ0521Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,642件フォロワー2,259人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2025/03訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

一宮の鉄板焼&フレンチ

鉄板カウンター松阪牛シャトーブリアンコース22000円
オーシャンクリスタル×1
ヴァージンモヒート×1
計24400円

一宮駅から徒歩15分にある鉄板焼とフレンチのお店です。
2週間前にテーブルチェックで19:15に予約しました。

店内は、フレンチカウンターと鉄板カウンターに別れていてコース内容も異なります。
今回は鉄板カウンターを予約しました。

『ほうろくチュイル』
西尾市のほうろく菜種油を使用したチーズからつくったチュイル。
グランベリーと酒粕発酵バターを挟んだ品

『キャビア』
HONJINと記載されたキャビア缶の様な器に、アボカド、トマトジュレ、伊勢海老のセビーチェ、卵黄のコンフィ、キャビアが入っています。

『鰆』
風間水産の神経〆した鰆を使用した品。
鰆を3日寝かせ、昆布出汁と日間賀島の生海苔のジュレをかけ、フロマージュブラン、ホンジンオリジナル日本酒のアイス、キャビアをのせた品。
パセリのオイルで縁取られた品は、神秘的な雰囲気を醸し出し食べる前から期待感が膨らみます。
鰆の濃厚な旨みとフロマージュブランやアイスが絶妙に中和し、濃厚かつマイルドな風味が伝わります。

『本日のスープ』
碧南の武ちゃん農場のハッピーキャロットのスープに、ホタルイカのコンフィとあさりを入れた品。
強烈な甘みに衝撃を受けました。
クリアな甘みとクリーミーさを併せ持つ逸品です。

『鮑』
目の前の鉄板で焼いた鮑に、貝の出汁と焦がしバターソースで合わせた品。
付け合わせは安城の菜の花と小松菜。

『風間さん神経〆平目』
風間水産の神経〆した平目を使用。
2週間ねかせた平目を鉄板で焼き、
魚出汁とベルモット酒と柑橘を混ぜたソースで合わせた品。
付け合わせは、原木椎茸、芽キャベツ、スナップえんどう。

『松阪牛シャトーブリアン』
本日のメイン。
目の前の鉄板で焼いた松阪牛シャトーブリアンを、塩、山葵、ステーキソースにつけて頂きます。
柔らかくて濃厚な味わい。

『愛知県の焼き野菜』
肉の付け合わせに、柚子胡椒、ニンニクチップ、ロマネスコ、大根、蓮根、長芋。

『ガーリックライス』
茶碗に鉄板で焼いたガーリックライスを入れ、上からカリカリにしたガーリックライスをのせています。

『アグリューム』
蜜柑と蜜柑のソルベとヨーグルトムースを合わせた品。

『小菓子3種』
●抹茶クッキー
●和三盆のサブレ
●日本酒入りトリュフチョコ

カウンターの目の前に鉄板があるので、臨場感に溢れています。
鉄板焼きは勿論の事、前菜や一品も美味しく頂きました。

接客や雰囲気も良く再訪したいお店です。

ご馳走様でした。

Instagramもよろしくお願い致します
https://www.instagram.com/aokinaokicaymans

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アルマジロ0521

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Restaurant Honjin（レストランホンジン）
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2025 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2025 選出店
ジャンル	フレンチ、鉄板焼き
予約・お問い合わせ	050-5868-6322
予約可否	完全予約制【ネット予約について】ネット予約はフレンチカウンターのみのお席のご案内になります。鉄板カウンターのご予約はホームページ又はお電話にて承ります。
住所	愛知県一宮市神山2-4-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR尾張一宮駅から西へ直進徒歩7分西一宮駅から698m
営業時間	火・水・木・金 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 土・日・祝日 12:00 - 15:00 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日第2.第4火曜
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
ホームページ	https://hon-jin.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/honjin_2021/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
オープン日	2021年8月28日このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
電話番号	0586-43-4129
備考	【ご予約に関して】電話番号　0586-43-4129 ＊営業時間中はご来店中のお客様への接客を優先させて頂く為、　お電話に出られない場合がございます。＊ご予約は電話、又はHP内のWEB予約サイトにて承っております。【ご予約に関しての注意事項】＊3ヶ月先の同日までのご予約を承っております。（電話・インターネット予約）　（団体予約での貸切希望の方は応相談）＊苦手な食材、アレルギーがございましたら、必ず予約時にお申し付けください。（ご来店されてからのお申し付けはご対応できない場合がございます）＊インターネットからは24時間受付可能で、電話が取れないときがありますのでお急ぎ、キャンセル等の折り返しは090-4117-0760にかけていただければ後ほど折り返し致します。【キャンセルポリシー】＊キャンセルに関してはキャンセル料（当日100％、前日５０％）を頂戴致します。＊週末に関しましても注文等の兼ね合いがありますのでキャンセル料、もしくは食材費を頂く場合があります。＊団体様のご予約（5名以上）のキャンセル、人数の変更等はご予約日の一週間前までとさせて頂きます。それ以降はキャンセル料が発生致しますので予めご了承下さいませ。
初投稿者	le pin（179）