初の快挙！！ミシュラン１つ星！！ついに！！４年越しの鳥えんＮＹへ。
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御飯大盛り
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
TORIEN（トリエン/鳥えん）
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|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 17:30 18:00 20:30 21:00 |
| 住所 |
アメリカ292 Elizabeth St, New York, 10012 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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２０２３/５
【アメリカ遠征✈️】
＠TORIEN_NYC
・New York
PM17:30～・18:00～
PM20:30～・21:00～
【完全予約制・お任せコース$180】
※サービス料・チップ22～25％別
・Appetizer
・Thigh
・Hearts
・Sasami/wasabi
・Negima
・Wings
・Skewer break (Chiken nanbanzuke)
・Cartilage
・Broccoli
・Zucchini
・Meatballs
・Oyakodon
・Dessert (Chestnut Dorayaki)
※他、本日の串３種追加
【ドリンク】
・Champagne181 (お店からのサービス)
・Beer
今回アメリカで見事ミシュラン1つ星を獲得したことをキッカケに
日本で予約しこの旅のメインイベントともなる”鳥えんNY”へ♡
ソーホーの裏通りに面しており一見見過ごしてしまうが
鳥しきの家紋と備長炭色の外観を目印に行くといいでしょう♬
扉は、NYは寒いため二重扉で
第一段階で外の扉を開け
第二段階でブザーを鳴らしダブルロックの鍵が開錠される仕組み。
開けると店内まで備長炭カラーで池川 義輝氏の家訓がお出迎え。
そして鳥しきの暖簾をくぐると一枚板のカウンター席が現れ
大きな掛け声とともに指定された席へエスコートされる。
今回は、予約の段階で行き違いがあり
お店様のご厚意でシャンパンのサービスが～。
危うくニューヨークのメインイベントが消滅することもあったが
直前の日付の変更で
最終日に無事に再予約し行けることに～(^-^;
日本でのお馴染みの部位からスタートし
鳥えんオリジナルの
ネギマのネギ巻やささみの大葉巻
そして南蛮漬けなど
締めの親子丼の後には
まさかのどら焼きまで～。
帰りの際には、鳥えんNYのお土産まで頂き
至れり尽くせり♡
御馳走様でした♪