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taka.968 口コミ1,882件フォロワー212人

4.3

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥50,000～￥59,9991人

吉乃さん、ついにNYで始動!

2年ほどオープンを待ち侘びた名古屋の名店「吉乃」がコロナ禍を乗り越えて9/23日にオープン。
一週間後に予約が取れたので行ってきました。お店はバワリーホテルの向かいにあります。
席は10席、壁の見事な左官は同郷の挾土さんチームがNYまで来て仕上げてくれたという素晴らしいもの。
前菜は、
毛蟹、ウニ、キャビアをジュレでまとめたもの
蛤に極細そうめん、松茸
鮑に焼き茄子のピューレ
クエの中華風竜田揚げ
ホタテにシャンパンムース、ホワイトトリュフ
サーモンにプチトマト、オニオンドレッシング
という外国人も普通に美味しいと思える手の込んだものが供されます。
そしてお待ちかねの握り
シグネチャーの鯖の棒鮨から始まり大間のマグロまで２時間本当にあっという間です。
日本のトップクラスの方がこちらに来るだけでもすごい事ですが、やはり一流の職人さんはその所作が本当に美しく、捨て飯もない握りにNYでもこのレベルのお寿司が食べられるようになったんだなぁと感慨深くなりました。

Yoshinoオリジナルの手ぬぐいは季節毎にデザインを変える予定でお持ち帰りできるとの事で季節が変わるタイミングでまた伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Yoshino New York（吉乃）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	(+1) 9174441988
予約可否	予約可
住所	アメリカ342 Bowery, New York, NY 10012 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	10席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.yoshinonewyork.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/yoshinonewyork/
オープン日	2021年9月23日
初投稿者	taka.968（212）
最近の編集者	asama1948（316） ... 店舗情報（'23/07/23 04:57）編集履歴を詳しく見る