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2021/04訪問1回目
Earth Day Lobster Roll
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Luke's Lobster UPPER EAST SIDE
|
|---|---|
| ジャンル | サンドイッチ、カフェ、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2122494241 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ242 E. 81st Street, New York, NY |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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アースデイロブスターロール。ジャンボロブスターロールにケルプペストアイオリ(Maine 産生昆布とバジルと大蒜のソース)、ガーキンピックルス添 です。
Hurricane’s のニューイングランドクラムチャウダーと Westminster Bakers のオイスタークラッカーと Green Bee のレモネード Luke’s Maine Blueberry Lemonade with Wildflower Honey のコンボで御願いします。
Maine でオマールロブスターを捕って、直ぐ茹でて捌いて、低温冷蔵で搬送します。漁場から御店迄が近いので新鮮です。日本の支店は冷凍?
ロブスターの大振りな身がゴロゴロと 6 oz. 入って溢れてます。檸檬を搾掛けます。ロブスターをピックで突いて少し食べてからロールに齧付きます。プリプリと身の締まった甘旨いロブスターです。昆布の潮香にバジルと大蒜のアクセントが利いてます。小麦粉とライ麦全粒粉入のニューイングランドホットドッグバンがサクッと焦ばしく、染みたバターが好い香です。トマトケチャップとスリラチャソースは要らないです。
ロブスターを一杯頂きました。御馳走様でした。