2017/04訪問1回目
あっさりめのおいしいとんこつラーメンがたべれます(^^♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Hide-Chan Ramen
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2128131800 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ248 E 52nd St (Btwn 2nd & 3rd Ave) New York, NY 10022 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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NYはボストンとは一味違い、らーめん屋さんもたくさんあります。
全体的には、アメリカ人の好みもあるのか、とんこつラーメンが多い気がします。
日本ではラーメンを食べ歩いていましたが、アメリカに来てすっかりご無沙汰です。
ということで、せっかくNYに来たので、ラーメン屋を回ってみることに。
まずは、こちらHide-chan Ramenさんにお邪魔しました。
昼前でしたので、まだ混雑はしていませんでしたが、
細い階段の途中にはここからですと”～分待ち”という表示がありましたので、人気店なんでしょうね。
店内は階段を上がって二階にあるのですが、とてもきれいで清潔感のある雰囲気でした。
店員さんは日本人の人もいるかな。
基本のClassic Ramen（$11）を頂きました。
アメリカのラーメン屋さんですが、ここで麺の硬さを聞かれます。
Firmness: Very Firm/ Firm/ Med/ Softから選ぶことができます。
今回は無難にFirmでいきました。Firmが日本でいうどこにあたるのか良く分かりませんが、
基本的にアメリカの麺料理は緩めです(;´∀｀)
10分ほどで到着。
見た目はきれいに盛り付けてあり、チャーシュー2枚、玉子、ねぎ、たまねぎ、海苔とベースのラーメンとしては一杯乗っています。
スープはあっさりながらもコクのあるもの。なかなかいいですね~。
系統でいうと長浜らーめんのような感じでしょうか。
玉ねぎはややあっさりめのスープにはあまりいらないかな。
麺も期待通りの硬さですね。さすが(^^)/。
チャーシューも肉肉しさもありいけます。
あっさり目ながら、美味しくいただきました(^^)/。
NYのとんこつラーメンの中では評判もいいみたいなので、いってみてはどうでしょうか。