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ホテル周辺点景1
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近代美術館
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お店外観
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店内1
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メニュー
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フォカッチャ
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シェフお勧め3品
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帆立のソテー
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いただきます
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4.2 [料理・味4.3 サービス4.1 雰囲気4.1 CP4.1 酒・ドリンク4.0] が私の評価です。
今回のBoston→NYのアメリカ出張、いろんなことがありましたが、そろそろ終わりが近づいております。
最後の夕食だけに、それなりに気合いを入れて探しました。幸いホテルの周りには面白い店がたくさんあって、その中でもよさそうなのがこちらでした。
近代美術館を無料で楽しんだあと、9時過ぎくらいに予約なしで2名入店、混んでいたのですがなんとか奥のテーブル席につくことができてラッキー。
注文は、グラスワイン2杯
Gl Florentine 12
AZ Riesling 13
お料理は
Sea Scallop 19
Chef Select 3 +Focaccia 19
まず来たパンがとてもうまいし、オリーブオイルも3種類。とくにバルサミコで香りをつけたものが珍しいしおいしいです。
シェフのお勧め3種がすごいことになっています。
ハモンイベリコ、トリュフ、そしてフォアグラ
フォアグラは最上の質、そして店名にあるイチジクがじょわわんとした旨さで良い取り合わせ。
イベリコ豚の生ハム、トマトのざく切りとともに。ボリュームたっぷり。
トリュフは加水して柔らかくしてソースに、アーティチョークとパルメザンチーズ。
これ2人分しっかりあって19ドルは驚きの安さ。ここほんとにNYのど真ん中?って感じです。この店を選んだのは正解。
さらにホタテ貝、分厚いのが2個、それぞれにキャビアが乗せてあり、菊芋のソースも絶妙なり。何よりもホタテの焼き加減が最高、ちょうどいいレア感。日本でもこれほどのものはそうそう出逢わないレベル。
店内はバーもテーブルも気がついたら完全に満席、店員さんは忙しい中笑みを絶やさず、笑いも起こる。奥の厨房からは活気のあるスペイン語の会話が漏れ聞こえてきます。最近亡くなったアンソニー・ボーデイン氏が「NYのレストランでうまくやるには、スペイン語は必須」といっていたのを思い出します。メキシコ、コスタリカ、ペルーあたりからやってきた彼らの幸多かれと願わずはいられませんね、最近の情勢は。
もっと長居したいけど、待ち客もいらっしゃるし、我々には荷造りもあるからそろそろ失礼しますか。
ものすごく満足、そしてお支払いはキャビア・フォアグラ・トリュフ食べても合計68.59 チップ込みで80ドルは文句のないところ。
ごちそうさまでした。