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2018/05訪問1回目
タイムワーナーセンター4階の素敵なステーキ店
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ドクターSS
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Porter House New York
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2128239500 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ10 Columbus Circle, 4th Floor, New York, NY 10019 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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NYに行くとレストラン巡りでとても忙しい。優先順位をつけて回っているのだが、行ってみたいが優先順位が高くないといつも後回しになり、結局何年も行けてない、ということになってしまっているお店も多いのだ。こちらもそうした店の一つであった。
肉好きの方なら知っていると思うがTボーンの中でもど真ん中のフィレの割合が３０％以上のものを「ポーターハウス」と言うのだが、こちらはその語源となったお店なのである。今回はかなりタイトな日程となっており、ホントはディナーで訪問したかったのであるが、今回はランチ利用である。ホテルでオープンテーブルで予約、希望の時間が空いていたのですぐに訪問となった。
場所は地下鉄の59丁目、コロンバスサークルのところである。隣のトランプインターナショナルを横目にタイムワーナーセンターの4階まで長いエスカレーターで昇っていくのだ。またこのフロアにはパーセとＭＡＳＡというニューヨークでは５軒しかないミシュラン三ッ星のレストランが並びあって２軒あるという極めて珍しい状況なのだ。
その奥を進んでいくと一番突き当りにこちらのお店がある。
近代的なビルの中にあるにも関わらず、入口の雰囲気は至ってクラシカルだ。ダークな木材を基調としたシックな雰囲気を醸し出している。中に入るとあまりお客さんはおらず、一番窓側の特等席に案内してもらった。こちらからはセントラルパークの光景が良く見え、視覚的にも最高の場所であった。
今回オーダーしたのはポーターハウスのみである。この日の夜も早い時間に最高のレストランを予約してあったため、ランチでおなかがいっぱいになると楽しめなくなるのだ。レストランの方には申し訳ないのだが・・・
３０分ぐらい待ってステーキが到着。ジュージュー音を立ててくるかと思いきや・・・期待外れの無音での登場であった。
こちらのお肉は２８日間のドライエイジドである。食べてみるとピータールーガー系の物よりは香りが幾分少ない気がした。しかし肉の噛み応え、旨味は負けてはいない。とても美味しかったのだが、今回オーダーしたSteak fo twoは確か１５０ドルであり、ピータールーガーやウルフギャングよりはかなり割高であった。おそらく一等地にお店を構えているので、同じものを出しても割高になるのだろう。そう考えるとこのクラスのステーキはやはりタイムズスクエアのウルフギャングがコスパ的にも一番であろう。
いろいろなサイドディッシュも多数あるようなので、次回はディナーでゆっくりと訪問してみたい。