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| 店名 |
Gallaghers STEAKHOUSE
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2125865000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ228 WEST 52ND STREET NEW YORK, NY 10019 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) |
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回のニューヨーク滞在での初ステーキは、宿から最寄りのGallaghers Steakhouseでいただきました。
1927年創業の、NYで初めてNew York Strip Steakを提供したお店だそうです。
昼でしたので、予約なしですぐに通してもらえました。
隣は老夫婦、反対側はアジア系女子2人組が2テーブルと、日本のPeter Lugerとは客層が違い斬新です。
さて、Poterhouse目当てで入店したのですが、漢気溢れるウェイターが、「Tomahawk今日の最後の1つを俺がキープしてるぜ。Poterhouseより旨いぜ。最高の味を約束するぜ。」と勧めてきたのでTomahawk Steakをmediumでいただきました。
熟成肉はとても旨みがあり、噛むたびに肉汁が口の中に広がります。表面はカリッと焦げ目がついて香ばしく、中はmediumでちょうど良い火入れです。基本は塩コショウ一択ですよね。Poterhouseより脂肪が多く、中盤以降私には重く感じました。ビールを飲みながらサイドにCreamed SpinachとLyonnaise Potatoを注文してしまったのが敗因です。サイド一つでお腹いっぱいになりそうな量があります。
日本ではお行儀が悪いと思い、骨の周りの肉を残していましたが、先ほどのウェイターが「骨の周りがメチャクチャ旨いんだ。骨から削いで試してみろ。」というので、その後のステーキハウス巡りでは肉の削ぎ落としが恒例となりました。なんとか肉を食べ切ると、「俺からのサービスだ。」と言ってニューヨークチーズケーキを持ってきてくれました。すでに腹パンでしたが、ご厚意を無駄にするわけにはいきません。
頑張って完食です。ご馳走様でした。
ちなみにお会計の時に判明しましたが、Tomahawkは2人前で160ドル程度でしたのでPorterhouseよりだいぶお高かったようです。