朝いちで並ぶのがおススメ！！ : Sarabeth's Central Park South

今回こちらの隣のホテルに宿泊したこともあり、オープンと同時に行ってみることにした。というのも開店から1時間経つともう外に行列ができるほどだからである。

オープン5分前になるともう外には行列ができていた。しかし1巡目で十分入れる人数である。中に入り入口近くの席に案内された。こちらのお店は奥行きが深くて奥の方に座ると趣も何もないから、私は入口付近が好きなのだ。

もちろんこちらでのオーダーはクラシックエッグベネディクトである。サーモンなどもあるがやはり単純な卵の方が好きなのだ。

エッグベネディクトにナイフを入れるととろ～～りと中から黄身があふれ出してきた。ちょっぴり酸味のあるオランディーヌソースがとてもマッチしていた。サラベス自体は名古屋駅前にもあるがやはりこちらとは別物、味が全く違うのだ。
付け合わせのサラダと共に楽しませてもらった。ドリンクはコーヒーとオレンジジュース、それでチップを含めて1人約5000円の朝食である。

NYらしいと言えばそうなのだが、もう少し安いと気軽に行けるのだが・・・・

またまたやってきた。サラベスはＮＹ市内には何店舗かあるのだが、私が良くいくのはアッパーウェストサイド80丁目のお店か、ここセントラルパークサウスのお店である。今回は宿泊したホテルから歩いていくことができたのでこちらに伺った。お店自体は8時からオープンするのであるが、約10分前に行くともう数人並んでいた。私もその列に加わり待った。
8時ジャストに扉が開き中に案内された。順番なのだが前の人たちは奥の方から座らされていく。窓側が空いていたのでリクエストすると問題なく座らせてくれた。こちらの窓側の席は私は大好きだ。朝、行きかう人を見るヒューマンウォッチングがとても楽しいからなのだ。そうやって時間を潰していると待たされても不思議と腹も立たない。

さて今回も大好きなクラシックエッグベネディクトとコーヒー、そしてオレンジジュースでスタートした。ＮＹではコーヒーは一度オーダーするとあとはどれだけお代わりしても同じ金額だ。少し飲んで少なくなるとすぐに注ぎに来てくれる。まあ決して美味しいコーヒーではないのだが・・・
そしていつもアメリカにくるたびに思うのだが、こちらのオレンジジュースはとても美味しい。こういうお店で提供されるのはほとんどフレッシュスクイーズドだからだ。簡単に言えば「生絞り」である。安い店はともかくこういうところでは濃縮果汁還元などというものはないのだ。

マフィンの上にポーチドエッグ、そしてその上には卵黄から作ったオランディースソースがかかっている。切ると卵からトロリと黄身が出てきてマフィンと共に食べるととても美味しい。これぞＮＹの朝食というものだ。私はパンケーキよりは絶対的にエッグベネディクトの方が好きなのだ。

やはり「ＮＹの朝食の女王」の名の通り、こちらのエッグベネディクトは私の知る限りでは１～２を争うと思う。

近年日本でも店舗を広げているようである。東京、大阪にあるようだが来週名古屋のＪＲゲートタワーにやっとオープンするようだ。日本では食べたことはないので分からないが美味しいと嬉しい。最初はきっとかなりの行列になるだろうなあ～～

いつもは80thのアムステルダムアベニューの店に行くのだが、今回は初めてのセントラルパークサウス店へ。ここはセントラルパークの南端の59thに面していて、プラザホテルのすぐそばという絶好のロケーションにあるため多くの人でにぎわっている。今回はオープンの朝8時のお邪魔してきた。7時50分ぐらいに到着するともう中には数組待っている。8時になると予約の人から順番に呼ばれ、私も5組目ぐらいに呼ばれた。店員さんに奥の方に案内されそうになったので窓側の席を希望すると問題なく変更してくれた。

NYではセントラルパークというのは特別な意味を持つ。狭いマンハッタンの59thから110thぐらいの土地の1/3ぐらいを占めるのだが、ここが見えるか見えないかで不動産の価格が大きく変わってくるらしい。以前聞いた話だが、窓からほんの少しセントラルパークが見えるだけでマンションの価格が倍ぐらい違うらしい。

ということは窓側の席は５～６席しかないがやはりここで食べる以上狙ってみたいものである。

今回は朝食だったのでいつものようにオレンジジュースにコーヒーそしてメインのエッグベネディクトだった。
パンケーキという手もあるがサラべスでは私はエッグベネディクトの方が好きだ。

待つこと10分少々、エッグベネディクトが運ばれてきた。そのころには店内は待ちのお客さんでいっぱい。外にも行列ができつつあった。お客さんの７割はアジア系。たぶんほとんどが日本人であろう。

さっそく卵にナイフを入れるとたら～～んと黄身が流れ出てくる。黄身の下にあるマフィンをナイフで切って一緒に食べると濃厚なオランディーズソースと共に卵の風味が口いっぱいに広がる。至福の瞬間だ！！
やはり人気があるだけのことはある。

チップなどを含めると一人6000円ぐらいするがNYに行かれた際は朝食は1回ぐらいはここで食べられるのもいいのではないかと思う。