2017/03訪問1回目
ブライアントパークの真っ正面にある雰囲気抜群のフレンチ」
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ドクターSS
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Gabriel Kreuther
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2122575826 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ41 W. 42nd Street New York, NY 10036 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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NYの42th St.と言えばマンハッタンのど真ん中、その道沿いのタイムズスクエアとグランドセントラルのど真ん中にブライアントパークがある。冬になるとスケート場が設置され、また公園全体に出店ができてとても雰囲気のある公園なのである。またすぐ横にはとＮＹ図書館があり、こちらではSACなど多くの映画の舞台にもなっている有名な場所なのだ。
そのブライアントパークの真正面のビルの1階にこのフレンチの店はある。前から気になっていたのだがやっと訪問することができた。
今回は日程上ランチでの訪問である。ちなみにこちらはミシュラン一ツ星、ザガットでもとても評価が高い。
予約の12時に行くと先客は2組のみ。かなり広いお店なので少々肩透かしを食らった感じであった。しかしその後続々と人が入ってきて30分後にはほぼ満席となった。
今回はプリフィックスのランチコース。前菜とメインを一品ずつ選ぶものだ。税、チップ別で58ドルであった。またそれでは足らない人には一品追加のたびに28ドルらしい。
私は前菜はチョウザメとキャビア、そしてメインはローストダックにした。
サービスはとても行き届いている。かなり広い店内ではあるが誰かがこちらを見ており、視線が合うたびにこちらに飛んでくる。あまりにもじっと見られていると何だか気が抜けないなあ～～
挨拶に来てくれたサービスマネージャーのナンシーさんはとても素敵な方であった。
まずは日本でいう突き出し、が出てきた。何だったかあまり記憶にないが古典的なフレンチではない。現代フレンチだ。そしてパンはドーナツのような感じなものが最初に提供された。何となくポップオーバー的なものであった。そして前菜は黄色いソースが丸くなっており、その上にキャビアが乗せられていた。そしてその黄色いソースの下にはチョウザメのソテーがあった。小さいながらもとても手の込んだ品であった。味はなかなか・・・さすが星付き店という感じであった。
メインのダックは普通の胸肉と皮をクリスピーに焼いたものが乗っていた。胸肉はとてもジューシー、そして皮がパリッとしてアクセントになり美味しかった。
デザートはチョコレートの組み合わせ、そしてシュークリームみたいなもの、などふんだんに出てきた。
あまりチョコレートを食べない私ではあるがこれは美味しかった。ちなみにこの店、レストランの横の店舗でチョコレートの製造販売をしている。ある意味チョコレートの専門店なのだ。
次回は是非とも夜訪れてみたい、そんなレストランであった。