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2018/05訪問1回目
モダンなイノベーションメキシカン！！
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ドクターSS
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
COSME
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ、創作料理、メキシコ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2129139659 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ35 E 21st St, New York, NY 10010 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回のＮＹ食べ歩きは4日間と限られた短い期間に行きたい店が山ほどあったので選択に苦労した。なじみの店も行きたいし、新しいお店にも挑戦したい。
でもハズレはイヤだ！！と何だかムシの良いことばかり頭をよぎったのだが、今回こちらのお店は予約困難、でもちょっとカジュアル系であったのでランチで頑張って予約を取ってみた。
ちなみに2017年の世界のベストレストラン40位に入るお店である。
場所は23丁目とブロードウェイの交差点から２～３ブロック南に行ったところである。間口は狭くて何のデコレーションもないので最初は思わず通り過ぎてしまったぐらい目立たない。中に入ると黒を基調とした内装でとてもシックな雰囲気であった。
スタッフの方が席までスムーズに案内してくれた。夜もあるので料理は軽めに選択した。メキシカンと言うとタコスとかファヒータぐらいしか知らないのだが、こちらのお店はそういうものをベースにしてとても見た目も良く、味も現代風に仕上げてあるようであった。
1品目は見た目も鮮やかなサーモンである。下には辣油のようなスパイシーなソースが敷かれておりその組み合わせで頂くのであるが、とても美味しい新鮮な味わいのするものであった。周りを見てもこのお皿はとても人気があるようであった。
そして二皿目はエンダイブにナッツ、アボカドなどをくみ合わせたものであった。エンダイブの紫とアボカドの緑、そしてナッツの色が組み合わさるととてもカラフルで見た目も素晴らしかった。味も文句なし！！何のソースかは分からなかったがマヨネーズベースのような感じで野菜の旨味を堪能できた。
そしてメインは鴨のカーニタス（細切り）である。上には玉ねぎ、ラディッシュ、パセリもトッピングされていた。それらをすべて黒い皮に巻き、ファヒータのようにして食べるのであるが、これがメチャ旨！！単調なメキシカンのイメージを覆してくれる一品であった。
今回はランチでこちらの良さの神髄を経験していないかもしれないが、その一端を垣間見ることができた。2年ほど前よりNYで一番熱いお店を訪問できたことはとても良い経験となった。
次回はディナーで行ってみたい。