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Hell's Kitchenで初本格エチオピア料理
Entrance
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Injera & Taste of Sheba
Taste of Sheba & Doro Tibs
Injera
Taste of Sheba & Doro Tibs
WINEMASTER'S RESERVE 2012 PINOTAGE
WINEMASTER'S RESERVE 2012 PINOTAGE
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Légume
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| 店名 |
Queen of Sheba
|
|---|---|
| ジャンル | アフリカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2123970160 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ650 10th Avenue New York, NY 10036 |
| 交通手段 |
Times Squareから徒歩7-8分。Hell's Kitchenにあります。45th Streetと46th Streetの間。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| ドリンク | ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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Times Square近辺で夕食を取ることになり、NYの在住の方に連れて行ってもらった、エチオピア料理のお店。店内の照明はかなり暗めで、エチオピア料理なので、ナイフやフォークは出てこない。
南アフリカのPinotageのボトルを頼んで、これで全部通した。
料理はドロワットくらいしかわからないので、Combination Sampler Dishesから、Taste of Sheba $24.00を選択。これは、Injeraというエチオピアの発酵させた、穴のぷつぷつあいたクレープのような灰色のパンでエチオピアのシチューのようなどろっとしたのをつけて食べるもの。
種類は、Tibs Wot(辛い牛肉のシチュー)、Menchet Abesh Wot(マイルドな牛肉のシチュー)、 Menchet Abesh Alecha(これもマイルドな牛肉のシチュー)、Gomen Besega(これはサイコロの牛肉のシチュー)、Bozena Shiro(チークピーのグレイビーで煮た牛肉)、Yebeg Wot(ラムのシチュー)、Yebeg Alecha(骨付きのマイルドなラムのシチュー)とメニューに書いてあるが、どれか6つに、ほうれん草のようなグリーンがあった。
追加で、チキンのDoro Tibsを入れてもらった。
インジェラは、たっぷり出てくるし、シチューがのっているのもインジェラなので、かなり食べ応えがある。
シチューは、辛いのもマイルドなのも、全部おいしくて、豆のシチューもおいしい。インド料理が好きな日本人には、合うのではないかと思う。インジェラにけっこう酸味があるので、その好き好きはあるかもしれないが、このすべて手で食べる料理はなかなか、おいしくて、新発見だった。
中目黒にクイーンシーバという老舗のエチオピア料理店があるのだという話を連れとしていたのだが、帰ったら行ってみようと思う。