客の全員が日本人
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記事URL：https://www.takemachelin.com/2019/04/benjamin-steakhousemidtownny.html
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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Benjamin Steak House New York City
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2122979177 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ52 E 41st Street New York NY 10017 |
| 交通手段 |
Grand Central Stationより徒歩5分程度 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
200席 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年 |
| 初投稿者 |
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東京ミッドタウンにほど近い場所にオープンし、日本進出を果たした「ベンジャミン・ステーキハウス（BenjaminSteakhouse）」。もともとは世界最強のステーキハウス「ピーター・ルーガー」のマネージャーとシェフが2006年に独立したお店で、本店はマンハッタンのミッドタウン、グランドセントラル駅近くにあります。数軒隣に「いきなりステーキ」があるのが何だかわろてまう。
2階に通されて驚き、客の全員が日本人でした。たまたまなのか意図があるのか事情は不明ですがそのハッキリした区分は何となく違和感。これなら六本木店と雰囲気はそう変わらないジャマイカ。
ドリンクメニューに記載はありませんでしたが、地元のビールはあるかと問うと胸を張って提供されました。口頭でベラベラと説明されたので詳しくはわかりませんが、おそらくIPA。ホップの香りが豊かで美味しかった。
アメリカ人に人気のリブアイを注文。私の手のひら5枚はありそうなボリューム感。骨を除いた可食部だと300グラムほどでしょうか。しっかりと熟成させた牛肉をこの量で55ドルというのはそれなりにお買い得かもしれません。
やや脂は多めながらも上手く熟成されているからか肉の旨味をしっかりと感じることができ、見た目ほどにクドくはありません。噛みしめるほどに味が引き出され、また、表面の焦げた香りも食欲をそそります。
テーブルに予め置かれているステーキソースは幼稚な味。いわゆる市販品のそれに近く、せっかくの肉の風味を台無しにしてしまいました。色々と勿体無いので塩コショウのままで食べるのが良いでしょう。
アスパラガスは15ドルと一見高く感じますが、これだけ立派なアスパラが6本も用意されるのであれば、リーズナブルにも感じてきました。緑の味がことさらに濃く、雑な調理ながらも説得力のある美味しさです。
お会計はひとり100ドル。同じクオリティとブランドの料理を東京で食べれば倍以上かかることを考えれば中々の費用対効果です。もちろんメチャクチャに美味しくて絶頂に達する料理かと問われると全然違いますが、まあ、ステーキとはそういう料理である。
2階に日本人が追いやられていると言っても、店員の親切でキビキビとした対応は変わらず、むしろ東京の調子に乗ったステーキハウスのバイトだちよりも数倍まごころを感じました。恐らくは日本語ができるスタッフが2階に詰めているとかそういう理由なだけかもしれません。支配人も分け隔てなく挨拶にまわって来てくれます。
ちなみにトイレには手を拭く紙を渡す職人が常駐しており、用をたすだけでチップを渡す必要性に迫られます。密室でオシッコが終わるのをじっと監視され、手を洗ったそばからまたお金を触るのってなんかやだ。
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