Name: Wolfgang’s Steakhouse Park Avenue – NYC
Address: 4 Park Avenue, New York, NY 10016, -, アメリカ
Telephone: (+1) 2128893369
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.05

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ドクターSS 口コミ2,501件フォロワー6,578人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2014/12訪問1回目

4.4

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

NYのウルフギャングで一番おいしいお店。

グランドセントラルから南に約１０ブロック、パークアベニュー沿いに歩くと右側に見えてくる。すごくモダンなタイムズスクエア店とはうってかわってかなりクラシカルな感じのお店である。中に入ると天井はとっても低く圧迫感すら覚えるぐらいである。その理由はもともと天井の高いワンフロアを真ん中でしきり２フロアにして、下を熟成庫、上をお店にしたとのことだ。
もちろんウルフギャングの直営店なのでメニューは同じ、サーブの仕方も同じ、値段も同じで味も同じ・・と言いたいところなのだが実は味は違う。正直タイムズスクエア店よりこちらの方が好きなのである。
以前六本木店のオープニングレセプションパーティーの時、ウルフギャング・ズウィナー氏の息子さんと話す機会がありそのことを言ったら「Should be same・・」とだけ言っていた。つまり同じじゃないといけないんだけどね・・と言うことだ。
おそらく店舗間の味の違いは経営者にとっても頭の痛い問題なのだろう。
と言うのは熟成肉は酵母のような菌の住み着いている熟成庫で熟成させるのであるが、菌の構成が熟成庫により微妙に違うためそれが味の違いとなって出てしまう、と言うことを聞いたことがある。

肉の香り、味ともここの物が一番私には好みのようだ。
タイムズスクエア店と香りが若干違う。
店自体はかなり古く暗い感じもしないでもないがタイムズスクエア店と両方訪れて味の比較を楽しむのも面白いと思う。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Wolfgang’s Steakhouse Park Avenue – NYC
ジャンル	ステーキ、アメリカ料理
予約・お問い合わせ	(+1) 2128893369
予約可否	予約可
住所	アメリカ4 Park Avenue, New York, NY 10016 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄①線Franklin St.駅から徒歩５分
営業時間	■営業時間 [月～木・日] 12:00～22:30 [金・土] 12:00～23:30 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Master、AMEX）

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://wolfgangssteakhouse.net/parkave/
初投稿者	ドクターSS（6578）
最近の編集者	bitter（23） ... 店舗情報（'16/08/01 06:54） poopeejp（931） ... 店舗情報（'16/01/24 01:46）編集履歴を詳しく見る