オイスター＆ロブスターが魅了なレストラン（＾Ｏ＾） : Fish

丁度1年前、ここニューヨーク マンハッタンへ
主人の都合で私も同伴し、20年振りで参りました。σ^_^;
その時、ニューヨークツウの同僚から安くて美味しいシーフードのレストラン【フイッシュ】を
教えて頂いていたので、主人を誘い一緒に来店して以来、大好きな
オイスター&ロブスターのお店に特化しました。(^｡^)
そして、偶然にも又、今年ニューヨークへ来た際、
”fish"さんへ昨年同様、再来店しましたがレビューせずいては、
後悔するのが見え見えなので、失礼ながら忘備録も兼ねて
本年も終わり近い今になって後悔なきよう、この切り版をお借りし、
”fish"さんを紹介させて頂きます。！(^ー゜)

今年、私がマンハッタン島へ来る楽しみはなんと言っても
このお店へ再訪問する事でしたので（＾Ｏ＾） 主人から ニューヨーク行きを
相談された時は、最早、またfishへ行けるのね、、、なんて既に一人エアーをして
心躍っていました。(^^;;
今宵も大好きな鮮度高い、海鮮を堪能させて頂きます！（笑）

”fish"のお店はメーン州へ船を持っていて、その採れたての魚介類をそのままお店へ使用しており、
鮮度高く安いと評判なお店。
内装は、年季を感じさせる雰囲気ですが、
それが妙に、このお店の雰囲気と良くマッチしていて、
お洒落感はないが、何だか家庭的でカジュアルな敷居の低いお店です。
だからか、家族連れから若い層まで老若男女に愛されているお客様層♪
常連さん達から、私たちの様な観光客まで違和感なく溶けこめる
その魅力は、何と言っても鮮度高い海の幸をリーズナブルで満喫できる事、
一度知ったらリピーターになります。但し、
お店予約は出来無いので、オープン時を狙って早めに行くか、
待つのを覚悟で、何か飲みながら店先で待機つつ
なだれ込む様に入店です〜・・・。（笑）

今回は金曜日に来店だったので、
混雑を想定し17時過ぎを狙って早めに来店しました。(^○^)
案の定、18時半頃には満席に成り、外待ちするお客さんが増えてました。

今宵のお料理編:

☆6種のオイスターコンボと茹で海老、蛤のコンボへウニを付けて
2人前をスターターとしてオーダー♪
大きなお皿へ堂々とクラッシュアイスを従えて、盛り豪華に登場です。
この大皿スターターは、周りにいるお客さんの注目を浴びる一品(⌒-⌒; )　ウフ・・
だってボリュームあってデカいので、どうしても目に入ってしまうようです。(^-^)
因みにオイスターの種類は~ブルーポイント.スピィ二ィクリーク、
マルピーク、ウエルフリート
クマモト、ファニーベイで一番高いのが、
クマモトの1個2ドル50セント、又、
安いのはブルーポイントの1ドル50セント、他は2ドルでした。
残念なのは、どれがどの種類のオイスターであるか説明がされ無かった事、
でも、此方から質問すれば説明はあったでしょうが、
お店が混んで来たので、余計な事と思って遠慮しました。
それに、このオイスターを食べても、
そんな大きな違いなど、分かる優秀な舌でも無いので、
この際、そんな事は気にしないことに(^_^)v。（笑）
氷の中で鮮度高く大切に保存されたオイスターは、
新鮮且つ海水の塩味強く旨いです☆

☆1 ・1/4 lb.（５６０−６００グラム）メーン州産ボイルドロブスターと
付け合わせは茹でとうもろこし、このとうもろこしはスイートコーンで、
甘味強くて旨いです！
更に、茹で貝とフライドポテト付きの
値段は時価とあったので、心配しながら値段を問い合わせると26ドルと返答され、
嘘のように安い値段で、一気にテンションが上りました。（＾ω＾）
だって冷凍輸入モノではなく、今朝揚がったばかりのこのナイスボディなロブスターが
３０００円もしないのですから。(⌒-⌒; ) 大きさは、
とうもろこしが大体20センチ有って、それと比べて
見ても引けを取りません。(*_*)
しかも、茹で具合も良くプリプリした身が口の中で、弾力を発します。
味噌の部分は、普通は茶色ですが、
このロブスターは綺麗な緑…こんなのは初めて見ました。
味は、海藻の味がしますが、苦味や臭みは全くありません。
ある種の珍味でしょうか？！^^;
大皿オイスタープレートコンボとデカイロブスターで
途中からお腹が一杯になるも、今度いつこちらへ再来店出来るか
分からないと思うと、愛おしさも加わってポテトフライ以外は
完食です。実は、単なる貧乏性故の性ですが・・。(^^;;
兎角、ニューヨークでもこんな値段でロブスターを
食せるお店があるのです！（＾∇＾）


＊飲物編:
珍しく主人と私は其々お好みのクラスワインで
スターターに合わせてオーダーしました。
ココで、私が選択したワインをご紹介させて頂きます。
スターター用へ、ブラッシュ（ブラッシュを置いているお店自体カナリ稀）
しかもフランス産Grand Valloriのドライブラッシュです！ブラッシュと言うと、
カリフォルニア産が有名なので
カリフォルニア産の甘口を予想していましたが、流石本番？フランス産ブラッシュ、
色目とは相違で、キッ..ッとシャープで余韻も短く地味目なテイスト(*_*)
これで、口を洗いながら(*^^*)
スターターのオイスターなどを、ジャンジャン頂きましたよ〜^_−☆
その他は、
#Sauvignon Blanc Leyda 2013 Chile - 若くフレッシュな分
鋭敏さが感じられるドライなワイン
#Riesling Clean Slate 2012,Germany - SBと同じ値段ですが、こちらの方がフルーティで
華やかではありますが、出過ぎる酸味も鋭敏なスパイスさも無く、飲みやすく
サラリと余韻を楽しませて消えて行き、好みでした。(^^)
これだったら、ワイン１本を取って、二人でシャアした方が安上がりだったでしょうが
偶には、お好みフリースタイル＆フリードリンクで終始してみました〜。

又、２０１３年初来店時を、少し付け加えさせて頂きますが、
その時は、オイスターコンボプレートと
ロブスターサラダに日替わり白身魚を食べました。
今となってはどんな魚を食べたのか、記憶にありませんが、
ここのロブスターサラダは絶品で、感激しました。
プリプリなロブスターが惜しみなく、無造作にサラダの上に転がって
いる・・・っと言う様な表現が似合いそうなくらい
沢山のロブスターが乗っかっているのですから。。。
もしかしたら、下手にロブスター１匹をオーダーするより
このロブスターサラダを食べても、
かなり満足感を得られる、逸品な一品では！。
人生初、大判振る舞いにロブスターが入ったサラダは、
思い出しただけでも、又食べたくなるゴージャス感溢れるサラダで、
(￣▽￣)一押しメニューです。

多分、こちらのお店は観光ガイド本には、
出ていない穴場なお店だと思われます。(°_°)
もし、ニューヨーク　マンハッタンへお出かけになる計画が
ありましたら、是非、メーン州の鮮度高い海の幸を使用している、
リーズナブルで気軽に利用出来る、
こちら”fish"さんでお食事はいかがでしょうか？！
穴場で贔屓にしているお店なので、本当は
内緒にしておきたいレストランの一つですが
美味しい物・お店はみんなでシャア出来る喜びを、
食べログを通し経験させて頂いたので、
ここに、ご紹介させて頂きました。（笑）
今直ぐ行ける距離にあるお店ではありませんが、
いつか、ソノ時が有る？かもしれませんのでので。。。
その時の為へ、ボンナプテイット。