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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
E.A.K Ramen
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 6468632027 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ469 6th Ave, New York, NY 10011 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2017年5月31日 |
| 備考 |
町田商店が手がける米国での家系ラーメン |
| 初投稿者 |
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E.A.Kラーメン。この名称を見てピーンと来る方はいるだろうか。
アルファベットをそのまま読んでみると、イーエーケイ。そう、家系ラーメンである。しかも、ニューヨークでは初の家系。まあ厳密に言うと、一年少し前にramen labという短期実験用の店にて、かの有名な町田商店が丼を提供したことがあったことがあるのだけれども。E.A.Kもその実験で手応えを掴んだ（？）町田商店が出した店で、NY以外にはLAにも展開している。
この日はNYで食べられる家系がどんなものなのか、早速調査をしに訪問。入店すると「イラッシャイマセー」がこだまする。店員さんは日本人も2、3名いて英語に不安のある人でも安心できるだろう。
デフォルトのThe E.A.Kを注文。お値段は税別で15ドルなり。「ゴチュウモンイタダキマシター」「アーイ」。抑揚の無い、絶妙な声の掛け合いが繰り広げられる。15ドル。まあ、日本じゃ考えられない値段です。日本でこの価格帯でぱっと浮かぶのはまりお流とか、神名備とかかな。
5分程度で着丼。スープは粘度もあり、コクもそこそこで結構いける。一方で妙な雑味を感じる。原因は後ほど分かった。麺は短めの中太麺。ゴムゴムしていて、粘土みたいな食感（食べたことないけどさ）はっきり言って美味しくない。ほうれん草も盛りが少ない上、明らかにカピカピしていて潤いが足りていない。スープに付けて食べればまあ食べられるけれども。チャーシューは米国のラーメン屋にありがちな繊維質でちょっと変わった味付けが成されているもの。この妙な味がスープに混ざり、雑味になってしまっていた。
中盤でゴムゴム麺に食傷気味になり作業になってしまったが完食。まあ期待値とさほど変わらない満足度で及第点なんだけど、チップ込みで19ドルは日本の3倍だし、味も落ちるし、やっぱり割りに合わないな、、と改めて痛感した夕飯だった。