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メリケンスイーツの鷹揚さに改めて感嘆す。
思い返せば、これまでアメリカン・スイーツに心動かされたためしが無い。食べログ初めた当時なんて、国内ハイエンドのケーキを梯子喰いしてたから、ましてや鷹揚大味のメリケンスイーツなんて、箸にも棒にもかからんのであって・・・(x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ
だってねぇ、原色トッピングシュガーまみれの、あのクソ甘いドーナッツやカップケーキがご馳走スイーツとされるお国柄なんである。余程屈折した心構えで対面しなきゃ、褒め言葉なんて思いつこうハズもな・・・(x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ
と散々放言しといて言うのも何なのだが、最近渡米する度にチェックを入れてた甘モノがこのSee's Candy。アメリカモノとしては結構な歴史のある1921年創業とのこと。カナダ移民のMary Seeおばさんのホーム・レシピをベースに、息子のCharles A See氏がロサンゼルスで開業したホームメイド・キャンディショップが興りである。
【PEANUT BRITTLE(1lb 8oz)】$19.60
ピーナツ・ブリトル・・・実に単純なレシピだけれど、それ故にアメリカじゃ古くから親しまれて来たバリバリキャラメル菓子。そもそもホームメイド菓子の代表例なんだけれど、コイツは化粧箱入りって事から分かるように観光客向けのお土産仕様。入り量は1ポンド8オンス=1.5ポンド≒680gで、相当な重さでズッシリくる。如何にも高そうなお土産感はバッチリって事だ。ところが手にした刹那、箱を揺すってみると(←貧乏性の宿命)中からガサゴソ。てか、700g弱の塊が箱の中でゴトンゴトンする違和感。ここら辺り、直ぐにメリケンモノだとバレちゃうのが逆説的に大好きだ。
砂糖とコーンシロップに、炒ったピーナツ、バター、バニラエッセンスを加え火にかけて、ひたすらかき混ぜて焦がして。キャラメルになったら重層を加え延ばして冷まして出来上がり。シンプルにして豪快。そんなバキバキ・キャラメル・ピーナツ煎餅を、バキバキ割って袋詰めしただけの所がこれまた実に微笑ましい。咥えたらバキン、ガシガシ。噛めば噛むほど奥歯にガッチリとキャラメルが固着する、これじゃ虫歯の友!?それでもこの、病み付きなる単純明快で能天気な旨さ。正に悪魔の囁きスイーツである。
【まとめ】
ちょっと気取った箱入りだし、ブランド・アイコンもアメリカモノにしちゃあそこそこ頑張ってる。のだが、実際喰ってみるとそんな良い恰好しいもすっ飛んでしまうジス・イズ・アメリカンな鷹揚さ。やっぱりこうじゃなきゃあね!!因みに空港で買うと、路面店の1.8倍$35もするのでご注意を。
PEANUT BRITTLE(1lb 8oz)
何とも鷹揚というかテキトーな包装
箱から出したら一体何者なんだ?
本質はピーナッツのバタースカッチ固め
ほぼチョコレートと同等のハイ・カロリーさ
正真正銘のmade in the CA, USA
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ミニミニ大作戦
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| 店名 |
SEE'S CANDIES CHOCOLATE SHOP NEW YORK
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2126021886 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ60 West 8th St Greenwich Village New York, NY 10011 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
| サービス料・ チャージ |
なし |
| 個室 |
無 6thアベニューとW8thストリートの角。PATHトレイン9thストリート駅、ないしニューヨーク地下鉄8アベニュー線のワシントンスクエア駅から徒歩。タイムズスクエアから徒歩約20分。 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1921年 |
| 初投稿者 |
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これぞアメリカン!!な鷹揚スイーツ
2017/10/28 更新