Peter Luger Steak House Brooklyn, NY
（ピーター ルーガー ステーキ ハウス）気になるお店はこちらで保存ができます
どんなにNTタイムスに叩かれても
美味しいものは美味しい
よっぽど記者の機嫌が悪かったのか
酷評でしたが
NY入りするたび 必ずここには立ち寄ってます
去年訪問した際はなんとネットで予約ができました
その前はなんとご一緒したお子ちゃまに
店員さんがパフェを奢ってくれました
いつもチップ30%お支払いしてるおかげかな
でも恵比寿のお店には興味ない
食べたい時はブルックリンに行きます
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仙台オヤジ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Peter Luger Steak House Brooklyn, NY（ピーター ルーガー ステーキ ハウス）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 7183877400 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ178 Broadway, Brooklyn, NY 11211 |
| 交通手段 |
Marcy Avenue station すぐ。 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1887年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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熟成肉は、自体の持つ酵素の働きによってタンパク質が分解され、 グルタミン酸などのアミノ酸が増加する。さらに乾燥することで余分な水分が飛んで旨味が濃縮し美味しくなる
はずがーーーーーーーーー。
なんかただの赤みを焼いた感じ。
筋も多いし。
過去25年通っていて初めて美味しくないと
感じた。
お肉の仕入れの問題？？
保管の問題？？？
焼き方もイマイチ
お皿のエッジにお肉をつけて
ジューといわせて塩味を追加して食べる
食べ方しても味が変わらない。
焼きの際の味付けもなんか物足りない。
残念。