Carvao BBQ
（カハボバーベキュー）- エリア：
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ポルトガル風直火焼きのお店のウィング（Carvao=炭）。
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うぉっさむ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Carvao BBQ（カハボバーベキュー）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、アメリカ料理、スポーツバー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2013696955 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ686 Bergen Ave Jersey City, NJ 07304 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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朝に食べた小さなサンドイッチだけで１日を済まそうと思っていたのですが、昼からアパートで酒を飲んでいた私は日暮れ間際にふと酒のアテが欲しくなり、外出。歩いて10分ほどのこちらを発見し、注文カウンターまでの10秒ほどの間に心を決め、到着した注文カウンターでなにかウィング系ある？と聞くのでした。
着店は火曜日16:52、店内飲食客もちらほらで、出来上がりを待つ持ち帰り客も私を含め３人ーー少なくともウィングは作り置きはなく発注後の調理でした。
私が頂いたのは；
●DRY RUB WING（8.95ドル／７ピース）。
食した後に調べたところ、dry rubというのは揚げる前にシーズニングを塗す（まぶす）調理法のことだそうです。
赤いホットソースを付けて頂きます。鳥のウィングなので当然小さいのですが、３本は翌日用に残して終了。
味は、決して不味くはありませんでしたが凡庸 ^^;。が、もちろんこれだけで店の全容を語ることなど出来るはずもありません。
そしてこのレビューをアップする今になって、こちらのお店はバーベキューはバーベキューでもポルトガル系の料理屋さんだったことを知ります。
ポークリブ、ガーリックシュリンプ、チキングリルサンドイッチ、サーモングリルなどが人気メニューの様です。
つまり私は見事に上っ面をかすめただけということですね ^^;
とまれ、ご馳走様でした。