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日本にも進出予定、クラフトビール片手にハンバーガー
トリュフバーガー。少しまともにとれたのが見つかった。
広々
壁沿いの席にはテレビがついている、全体には大画面あり、カウンターは個画面あり
トリュフ風味チーズがかかって美味い
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おどる宝石
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| 店名 |
Umami Burger SLS Las Vegas
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーガー、スポーツバー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 7027617614 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ2535 S Las Vegas Blvd Las Vegas, NV 89109 |
| 交通手段 |
SDXバス SAHARA駅→サハラ跡地、現在SLSラスベガスホテルが建っている |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| サービス料・ チャージ |
チップ(サービスにもよるが、基本18%程度以上) |
| 禁煙・喫煙 |
多分喫煙可能。ラスベガスは喫煙や歩き飲酒も可能 |
|---|---|
| 空間・設備 | 席が広い |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | ホテルだが、カジュアルで十分 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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☆美味しいハンバーガー、焼き加減は頼める
☆広々したところで、スポーツをテレビで見ながら賭けたりもできるようだ
☆お酒もいろいろだ、クラフトビール、ビール中心、ワインやカクテルも
☆曜日やスポーツの日によってはお得なビールなども
☆★チップ混みだと結構な額となる。アメリカレストランにしては小さめバーガー
さっと食べた備忘録。
ラスベガスのストリップ(注・ラスベガス中心部)
内SLSホテルの一階。少し中心部からは離れている
ので、歩きよりバスかモノレールが良いだろう。
ウマミバーガーが日本に来ると聞いて、それなら
食べてみようとミーハーに向かう。
開店直後のため空いていたが、多分午後から
賑わうのだろう。ラスベガスはストリップ、
ダウンタウンとも夜中のほうが賑やかである。
この日はオクトーバーフェストのビールフェアで、
その4種ビールの中から一杯選ぶと、どれかもう一杯無料だった。
一番小さいグラスとはいえ、日本のジョッキくらいある。
8ドルだが、これがまたフルーティで美味。
他のタップや瓶のビールも多い。
迷ったものの、焼き加減はミディアムレアの
トリュフバーガー(税チップ別、12ドル95セント)を二人で1個と
トリュフフライ(5ドル95セント)
トリュフ風味チーズソースのかかったフライドポテトだ。
ハンバーガーを一人1個とポテトを食べると満腹なので、
チップを考えたらお店の方には申し訳ないが、
日本人には、これでそこそこ満足である。
ポテトも結構な量。
ただ、ハンバーガーはアメリカのレストランのものに
しては小ぶり。チップを考えたら割高に思うが、
クラフトビールや、席のテレビでアメフトやバスケ
などスポーツ中継を楽しみながらなので、スポーツバー
という感じで楽しいのである。
ちなみに、オリジナルのウマミバーガーはかりっとした
薄いチーズやシイタケを使ったものである。これが
ウマミソースにウマミダストを使ったものだろう。
ただ、庶民、トリュフ味に飛びついてしまった!
ハンバーガーはバランス良く美味しい、ニンニクの
香りのするソース、トリュフは軽く香る。パンも
柔らかく甘味があり食べやすい、美味しかった。
トマトなどの野菜などはない。
フォークとナイフがあるが、多分ほとんどの人は
手で食べると思う。
よくジューシーな肉といわれるが、脂がジュワーと
いうのではなく、ヘルシーな赤身でしっかりした固さ。
瑞々しいが、肉汁が垂れるというものではない、
ミディアムレアで頼んだが、表面は強めにこんがり
焼かれて少し焦げた味がした。
しかし中は赤く美味しい、癖や臭みもない。
チーズにトリュフソースがかかっていて、
不健康な感じだが美味しかった。
ポテトもとろけたチーズにトリュフの香りのソース。
とても美味しくて手が止まらない。量はアメリカだけに、
しっかりだ。
ただ、あの夢のような白トリュフ風味ではなく、黒トリュフくらいの風味である。
日本ではどういう楽しみ方の、どんなメニューや
価格帯の店になるのだろうか?進出楽しみである。
(日本のサイトトップページではきゅうりなどが挟んだ
ハンバーガーの写真。アメリカでは薄いパリパリチーズと
シイタケなどが特徴なのだが、全く違うメニューなの
だろうか?)