反省すべき点が双方にあると思う　in Prime Steakhouse - 浜ノミクス : Prime Steakhouse

ラスベガ旅行４日目
（今日は海外で注意すべき点が書いてあるので参考になさってください。）

宿泊先のザコスモポリタンオブラスベガスは今まで紹介した通りに大変スタイリッリュなホテル。
ステーキ屋さんもＤＪがおりノリノリの中で食事をするらしい。
中年夫婦、ＤＪに煽られながら食事はしたくない。

夫が「ベラッジオのステーキ屋さんは？」と提案をした。
「前回行った時の接客態度も席も悪かったじゃん」と私は反対をしたのだけど、他への移動が面倒な夫が「もう！そこでいいじゃん」と言うので渋々最終日のディナーは、過去２回行った事のある「PrimeSteakhouse」へ。
（ベラッジオホテル内も秋の装いだった）

私は両手に仏眼がある。このステーキ屋の名前を上げられ咄嗟に拒否反応が出たのだから、もっと強固に夫に反対をすれば、こんな結末にはならなかったろうと思う
オープンテーブルで予約をすると日時と人数で予約をするので噴水側等の希望を入れられないのが難点。

ここにはベラッジオの噴水が見渡せるこんな席もあるが、今回も含め一度もこの眺めの良い席へ案内をされた事は無い。
空席があるにも関わらずだ。白人様の席なのだろう。

私達が案内されたのは、奥のゆったりとした、この席・・では無く手前の席。
半分以上、空席でしたけどね。

先ずは泡で乾杯。

牛肉はアメリカ牛と和牛では大分違う。勿論和牛が高い。
スタッフさんに「和牛」を、お勧めされたが「日本に返れば安くで食べられるのにわざわざアメリカで食べません」とお断り。

焼きたてで香りの良いパン

海鮮の盛り合わせ。夫が牡蠣を嫌いなので牡蠣は全て私で夫が海老。
私も海老が食べたいわ。

この海鮮用のソース。３種。ソースの量が海鮮と比べ多すぎて仰々しい。

ドアップ過ぎて何を撮っているのか分からないけど、これはオニオングラタンスープ。
この店のオニオングラタンスープは大好物だけどスープの量が多くてお腹いっぱいになっちゃう。
一人前を注文して２人で飲もうと１人分の注文をしたら、お願いをせずとも２つに分けて持って来て下さった。
フロアの接客は、いまいちでもシェフさんの方は親切な方なのだなあと思った。

前にブログで述べた通り、この直前にカジノで一発大逆転（と言ってもトントン）の３５万程をゲットした。
なので夫に「＄２００までのワインだったらワイン代は私が持つよ」とワインリストを見ながら迷う夫に言った。
夫がワインを注文する時に「＄２００のこのワイン（銘柄も言っていたけど忘れた）を」と言うのを聞きながら＄２００迄と言ったらマックス＄２００を頼みやがったと心の中で思ったので（小さいな自分）間違いなく夫は＄２００と言ったしスタッフさんも復唱をしていた。
＄２００と思って飲んでいたワインがコレ。ラベルが真っ白で名前が読めないな・・とは写真を撮りながら思ったのですよ。

大分ボリューミーだけど勿論完食。

焼き加減も絶妙。

付け合わせのほうれん草とポテト

食べ終えてレシートを見てびっくり。
会計が＄１１３２　これに２０パーセントのチップを足すと＄１３５８　これを日本円に換算すると１５万
家電の値段じゃんか。

レシートを確認するとワイン代が＄６７０　
スタッフさんを呼んで「＄２００のワインを注文しましたよね？！」と言うとワインリストを持って来て
「これを飲んだでしょう。」と＄６７０を指さしながら空っぽのワインも指を指す。
そこで我々は黙ってしまった。向こうのミスにしろ飲んでしまったものは飲んでしまったのだ。

後からワインを注文した時のスタッフさんを呼んで「これを注文しましたよね？？」と確認をすれば良かったとか色々と思う。
ワインを注文したスタッフさんと持って来た方が別だったのでワインの注文を聞いた人が運ぶ人にコレと指を指した時に間違えたのかな？とか色々と推測は出来る。

海外の、こんな高級店で決して堪能では無い英語でいざこざを起こしたくも無かった。
黙って払う他は無い。だって飲んじゃっているんだもの。
ラベルが真っ白でワインの名前が読めないのは偶然かっ。

言った言わないの話になるので、どちらが悪いと言う問題では無いのだろう。
「このワインは私達が注文をした＄２００のワインに間違いはありませんか？？」と確認をしなかった私達も悪い

そもそもワインに何の知識も味も分からないのに＄２００のワインを注文した事も悪い。酎ハイで充分なのに。
ヨシキさんとかガクトさんが飲んだら＄２００のワインと＄６７０の違いは分かったかしら？

７月９日　ラスベガス４日目

最後の日のディナーはホテル内のPrimeSteakhouse。
数日前にネットで予約済みだが名前を告げても立ったまま５分以上ここで待たされたなあ～。
ここは９年位前に来て以来２回目の再訪。

まずは泡で乾杯。旅行お疲れ様でした。
夫と話すと大概の旅の記憶がない。ここも２回目なのに全く覚えていない。「オニオンスープが美味しかったじゃん」と言うも記憶無し。
が、店への階段を下り始めると「あ～。この下への階段下りた記憶がある」
何処でもそう。私は記憶が食べ物だが夫の記憶は方角。
男の人はそうなんですかね？！

通された席が入り口の直ぐ横で賑やかな事この上ない。
大人数のパーティーの予約があるらしく衝立の隣で１０人以上ものグループが立ったままシャンパンを片手にピーチクパーチク。
雰囲気を楽しむ事が出来無かった。
ネットで予約では無くコンシェルジェを通して予約をした方が良かった気がする

まずはパン。
ここはコース料理は無いので全部単品で注文。

前菜はシュリンプカクテル。チリソースに山葵が付いていて美味しかったな。

フォアグラのソテー・・・だったかな・？
何故かこれだけ・・き、記憶が無い。キノコ類だった？？

これは２人分頼んだオニオンスープ。
これが超美味しかった記憶があったのだけど、やっぱりウメーっ。
チーズがたっぷりトロりんちょ
ただやっぱり量が多いんですよ。
日本の基準で考えると１・５倍はあるかな。これだけでお腹がパンパンになる。

お酒は別腹・・・で赤をボトルで下さいな。
この赤ワインめっさ美味しかった。ふんわりシナモンの香りの様な。
ネットで注文をしてみよう。

ステーキソースは３種類。

付け合せのマッシュポテト。なめらかで美味しい。

私のフィレステーキ。付け合せに２、３個のしし唐が付いていた。
この分厚さ・・大きさ・・ふえ～っ部位は選べたけど量は選べなかったのでね。

レアでお願いしたら良い感じの焼き加減。が、この肉星人の私が多過ぎて残しちゃった。

夫のステーキ。前回も大き過ぎて残したのに今回も同じ様なのを注文し多過ぎて残した。
高級レストランなのだけどスタッフの所作も余韻が無くてちっとも高級レストランのスタッフさんの感じがしないのですよ。
料理は美味しいけど賑やか過ぎだし３回目の再訪はもう無い。
合計は＄３４０　こんなに払うのならもっと落ち着いた所で食べたかった。
ご馳走様でした。