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2018/12訪問1回目
レベルの高い創作和食
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ごりくん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ZUMA（ズーマ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、創作料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 7026982199 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ3708 Las Vegas Blvd S, Level 3, Boulevard Tower, Las Vegas, NV 89109-4309 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ |
https://www.cosmopolitanlasvegas.com/restaurants/zuma?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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シルク・ドゥ・ソレイユの「マイケル・ジャクソンONE」
鑑賞後、夕食に利用したのが和食とお寿司の「ZUMA」さん。
この夜はニューイヤーイベントで年越しの花火が上がる為
ラスベガス・ストリップは通行止めで歩行者天国。
会場であるマンダレイ・ベイからは徒歩で30分程かかるが
ストリップを歩けるなんて滅多に出来ないと言うことで
この寒空の中を家族四人てくてくと歩いて向かった。
お店はコスモポリタンの3階。
グッと照明が落とされた店内ではゴールドスパンコールの
キラキラワンピースを着た女性スタッフが蝶のように配膳していた。
メニューは
スナックとスープ、サラダ、冷前菜、炉端串、天ぷら、炉端シーフード、
炉端ミート、炉端ビーフ、炉端ベジタブル・・・と、炉端中心のつまみに
各種の創作握りずしに太巻や細巻きなどなど・・・
日本語表記はない物の日本語発音のローマ字版がフリガナのように書いてある。
注文は
＊ ika no kari kari age 14ドル（約1,582円） 1ドル≒113円で換算 2018/12
＊ gindara to ebi no gyoza 18ドル（約2,034円）
＊ buta bara yuzu miso kusi 20ドル（約2,260円）
＊ pirikara dofe to abokado salada 18.5ドル（約2,090円）
＊ suzuki no osasimi 21ドル（約2,373円）
＊ tori no tebasaki 17ドル（約1,921円）
＊ ribi eye no tamanegi ponzu fuumi（oz) 41ドル（約5,424円）
＊ salmon ＆ tuna tarutaru 35ドル（約3,955円）
＊ ise ebi no oven yaki 72ドル（約8,136円）
＊ chef selection large nigiri（9pieces） 65ドル（約7,345円）
＊ ebi tempura roll 17.5ドル（約1,977円）
＊ miso shiru 35ドル（約3,955円）
＊ chawan mushi 15ドル（約1,695円）
何日か前に利用した「SUSISAMBA」もそうであったが
内陸のここラスベガスでも生物の鮮度に全く問題なかった。
まぁ、今は冷蔵設備も凄いし、飛行機だって飛んでるから・・・
水分の多いモッチリしたを固く握るのでシャリは残念なものの
各種のネタにもそれほど不満はないし、海外資本のお店で
これだけのお寿司がいただければ優良店だと言えるだろう。