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Légume 口コミ3,677件フォロワー1,095人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

カンジャンケジャンが一番おいしいと言われるお店

Los Angelesに一泊したので、夜はKorean Townに行くことは早々に決めたが、何を食べるかで迷った結果、カンジャンケジャンを出す店を探すことに。その結果、このSOBANが最も評判がよいというので、タクシーで出発。ダウンタウンからはけっこう遠くて15分くらいかかったと思う。

お店はWest Olympic Blvd沿いにあり、一軒家。入ると、真ん中のテーブルに通された。ほとんどのお客さんは韓国人のようで、ほぼハングル一色。聞くと、アルコールは置いていないのだそうだ。

2人だったので、カンジャンケジャンを一杯ずつ頼み、あとはもうひとつのこちらの名物カルビチムを注文した。この「カンジャンケジャン＋カルビチム」という組み合わせは一番人気らしい。

カンジャンケジャンは、醤油だれにつけたワタリガニだが、当然、作り手によって醤油だれの味が違う。こちらでは、たれに使う醤油も手作りしているらしい。

まずは、おかずが12種類も出てくる。一通り食べていると、カニが出される。たっぷりの醤油だれにつかっている。たれを味見すると、けっこう辛い。辛いというのはホットなのではなく、塩分が強い。そして、この醤油は、薬味がかなり効いている。ちょっと好き嫌いがある味かもしれない。

カニは、ゼリーのように柔らかく、流れていきそう。殻を割って、手づかみでないと食べられない。ちゅるちゅるっと食べていく。一通り食べたところで、残りの肉と味噌、卵にご飯を入れて、食べてみる。ご飯があってちょうどよいくらい、醤油の味は濃い。

いっしょに頼んだカルビチムは、辛いカルビの蒸し物なのだが、これが辛くなく、甘く感じた。ケジャンの口直しになったくらい。

カンジャンケジャンは一杯30ドルだったかな。日本で食べるのより安いという感覚ではないが、ここまで来たら試してみたい。

食後には、シッケと呼ばれる甘酒のようなお米がぷつぷつ入った甘いお茶が出される。今日は、我々以外は全員、韓国系のお客さんだった。満席だった。

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お店

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ランチョンマット

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おかず

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Wild Rice

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おかず

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おかずとご飯

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カンジャンケジャン

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カンジャンケジャン

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カンジャンケジャン

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カンジャンケジャン

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カンジャンケジャン

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カンジャンケジャン

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カンジャンケジャン

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カンジャンケジャン

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カンジャンケジャン

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カルビチム

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カルブチム

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カルビチム

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カンジャンケジャン

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カンジャンケジャン

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カンジャンケジャン＋ご飯

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カンジャンケジャン＋ご飯

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カンジャンケジャン＋ご飯

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シッケ

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シッケ

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お店

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お店

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看板

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看板

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	SOBAN（ソバン）
ジャンル	韓国料理
予約・お問い合わせ	(+1) 3239369106
予約可否	予約可
住所	アメリカ4001 W Olympic Blvd., Los Angeles CA 90019 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	Los Angelesダウンタウンから車で15分。
営業時間	■営業時間 [月～土] 10:00～22:00 [日] 9:00～22:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.sobanusa.com/
備考	アルコール類はありません。
初投稿者	Légume（1095）