この口コミは、ごりくんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ごりくん口コミ1,706件フォロワー696人

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

発想が凄い

ロサンゼルス初日で気分はステーキといったところですが、
リトル東京周辺にはそれっぽいお店が見つかりません。

あるのは、日本式の居酒屋さん・お寿司屋さん・ラーメン店・・・
場所柄仕方ないのでしょうが、とにかく日本食店が乱立しています。

そんな、まったく異国情緒のない飲食街で
一際繁盛していたお寿司屋さんがこちら「ENYA」さん。
窓の「寿司　えんや」と染め抜かれた垂れ幕が印象的です。

店内入ると、ねたケースも設置された本格的な6席のカウンター。
その後ろにテーブル席が二卓、店舗奥にも何卓かのテーブルがありました。

月曜日の夜、時間は20時40分、大繁盛の店内はほぼ満席。
私は2つ残ったカウンター席に通されました。

メニューは
Yuzu RollやLemon Rollなどのロール寿司をはじめ
枝豆・ししとう・てんぷらなどの一品料理やサラダ
うどんや、チキン・ビーフを使った丼物もありました。

注文方法は、メニューの書き込まれたシートにチェックを入れ提出。
細かい字を読むのが面倒な私の「口頭で注文していい？」との問いに
前の職人さんは「僕に言ってくれれば大丈夫ですよ」と答えてくれました。
因みに職人さんは全員日本人、ホールは完璧に敬語を使いこなす現地の青年・・・
まったく言葉には困らないお店です。

私の注文は
＊　Kirin Lager DRAFT　6.5ドル（約780円）　　（1ドル≒120円で換算）
＊　Hot Sake (Small)　4.5ドル（約540円）
＊　Assorted Sashimi　30ドル（約3,600円）
　ブリ・ヒラメ・マグロ・サーモン・アジ・カンパチ？、の5点盛り。
　鮮度はあまりよくないが、ソース？タレ？などコッチっぽい演出。

＊　Yuki Special Roll　13.5ドル（約1,620円）
　写真を撮りたいので「見栄え」のいいロールを！　と、注文。
　「見栄えロール！お待ち！」と職人さん・・・洒落が聞いてる（笑）
　ロールのインサイドにカニサラダ・海老のてんぷら、
　アウトサイドにはカニサラダ、ツナ・アボカド・オニオン・ゴマ
　そこに煮詰めた甘いタレとラー油・・・
　確かに細く切った巻き寿司はカラフルできれい。
　煮詰めタレが甘くラー油がピリッと辛く不思議な味。

＊　kanpachi握り（２貫）　6ドル（約720円）
　すし飯は硬めで嬉しいがカンパチの鮮度はよくない。

＊　Blue Fin Tuna belly握り（2貫）　16ドル（1,920円）
　クロマグロのトロ・・・めっちゃうまい！

カルフォルニアロール・・・すごいですね。

もはや、日本のお寿司のアレンジでは収まらず、
全く独自の進化を遂げた新しい食べ物といった印象です。

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	SUSHI Enya
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	(+1) 2136263692
予約可否
住所	アメリカ343 E 1st, Los Angeles, CA 90012 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間［月・水・木］17:30～23:00 ［金・土］17:00～翌1:00 ［日］16:00～21:00 ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可