Name: INKO NITO LA
Address: 225-227 S.Garey St. Los Angeles, CA 90012, -, アメリカ
Telephone: (+1) 3109990476
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.00

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ナイジェル口コミ4,080件フォロワー3,449人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2018/06訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.6

￥10,000～￥14,9991人

【ロサンゼルス】INKO NITO LA　最新のアーツディストリクトでいただく、素敵な和食！ | ハイボールはチェイサーです。

6月26日(火)の夜は、ロサンゼルスのアーツディストリクトにあるINKONITOLA へ。

ダウンタウンの中でも、再開発で人気のエリアにあるおしゃれなレストラン。
すぐ近くに駅も建設中で、次のロサンゼルスオリンピックに向けてさらに人気が高まりそうなエリアです。

外観も内観も日本食のお店には全く見えませんが、それもそのはず。
店員さんに聞いてみると、オーナーはドイツ人だそうです。

お客さんも大半が欧米系で、アジア系の方はあまり見かけません。

メニューを見ると炉端焼きのお店で、厨房を見ると炭火で豪快に焼いています。
網の高さでヒノ強さの調整をしているようです。

まずは乾杯！

Kirin Ichiban draft　$7

Yellowtail sashimi, mizuna, yuzu truffle dressing, crispy garlic Salad　$16
ハマチのサラダは水菜とドレッシングとすでに和えていて、食べやすいです。カリッとしたガーリックが良いアクセントになっています。

The cali; dungenesscrab, avocado, wasabi tobiko, yuzu mayo　$12
初めて見る斬新なお寿司の見せ方。西海岸名物のカニに、アボカド。山葵と柚子で味付けしてあり、醤油はいりません。

Tofu kara-age,miso mayo, nori　$6
豆腐の唐揚げは初めて食べましたが、クセになる味。表面はカリッと、中は柔らかい豆腐で、日本風の味付けです。

Beef cheek, spicy Korean miso, pickled daikon, butter lettuce　$24
とても軟らかい牛頬肉。コチュジャンを付けて、レタスでくるんでいただきます。

Echigo redale　$8

Cauliflower, garlic soy aioli, parmesan panko　$9
カリフラワーにチーズを合わせるのは初めてですが、程よくマッチしています。

メニューを見ると、カリフォルニアワインが並んでいます。

SAUVIGNON BLANC, Black Stallion 2015, Napa Valley, CA　$48

最後に赤をグラスで。

GRENACHE, Villa San Juliette 2014, PasoRobles, CA　$10

ドイツ人がアメリカで日本料理という何とも不思議な組み合わせですが、雰囲気はもちろん、料理の見た目も味もとても良かったので、ここはまた再訪してみたいお店です。

ごちそうさまでした

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記事URL：https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12386885002.html

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店舗基本情報

店名	INKO NITO LA
ジャンル	居酒屋、ろばた焼き
予約・お問い合わせ	(+1) 3109990476
予約可否
住所	アメリカ225-227 S.Garey St. Los Angeles, CA 90012 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）