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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Spago Beverly Hills
|
|---|---|
| ジャンル | カリフォルニア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 3103850880 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ176 North Canon Dr. Beverly Hills, CA 90210 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 Valet Parking |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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カリフォルニア・キュイジーヌの創始者ともいわれているカリスマシェフ、ウルフギャング・パック氏は、アカデミー賞の公式シェフでもあり、彼のレストランには、ハリウッド・セレブも多く訪れるそうです。
世界中に展開している彼のレストランの一つ、ビバリーヒルズにある『Spago』はミシュランガイドで２つ星を獲得しています。
店内はオープンキッチンスタイルで厨房も眺められますが、人気があるのは美しい中庭にあるオープンテラスの席。
私達もこちらに通されました。
雰囲気はバッチリなのですが、こちらの気候は昼は28度、夜は15度という気温差☆
カーディガンを羽織っていましたが、それでもかなり寒い★
その為か、テーブルの間や上からもストーブをきかせていました。（写真参照）
メニューはアラカルトのみ。
アメリカなだけに、どのくらいの量が出てくるかわからないので、怖々オーダーしてみました。
まずは8種類ほどの焼き立てのパンを、好きなだけ取り分けて下さいます。
給仕の方が素晴らしい笑顔で、とても丁寧に応対してくれます。
まずは前菜2品。
ミニパンケーキの上に、スモークサーモンとイクラ、キャビアが盛られたもの。
白桃と生ハム 生ハムといえばメロンやイチジクの組み合わせが多いですが、白桃もすごく相性よく美味しかったです！
フォト
スズキとロブスターのグリル、コーンとマッシュポテト
これはロブスターのお出汁を用いたソースが素晴らしく美味しく、２つ星に大納得の美味しさでした☆
鴨肉のグリル バルサミコソース トウモロコシのプディング添え
これまた大変美味しく、火入れが絶妙でした。
どのお皿も美味しくボリュームが多く、かなり満腹になった事もありますが、あまりに寒くて風邪をひきそうだったので、デザートは諦めて、早目に退散することにしました。（笑）
お料理、サービス、内装、どれをとっても素晴らしいレストランです。