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ピザガマビンボー!
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あ、ブルックリンラガー、ここでも飲んでた。
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バッファローカリフラワー。
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#食べログ的に撮るとこうなる。
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マルゲリータ。
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#食べログ的に撮るとこうなる。
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桜田淳子ちゃん的風景
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わたせせいぞうかよ! 或いは/及び ジャンクフジヤマかよ!
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ウイリアム・ソノマは多分にコマーシャル的。
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サラ・テーブルはまだ、生活に近いという気がする。
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きて〜きて〜きて〜きて〜♪ と鼻をつまんで歌いながら*1 サンタモニカ市場調査。
蒼井そらもとい青い空と、眼前に広がるパシフィック・オーシャン。
条件反射で牛蒡がアタマに浮かぶが「よけいなことをかいてはいけません」
Tシャツにショートパンツ、裸足にゴムぞうりの少年、サンドレス(ちょい死語 やアッパッパー(完全に死語 姿の少女たちが浮かべる屈託のない笑顔。
広大な敷地に、高さはないが、「横方向」にデローンと伸びる「平べったい」ショッピングモールなど眺めていると、ひゃーアメリカさんは豊かだねえ、とか、結局は後方からの兵站が決め手なのよね、とか、そもそも地面に値段がつくというのはなんなんだろーねーとか、さまざまな思いが浮かんでは消えていく。
街の諸方を歩き回り、ショーバイ上、参考にすべき店舗*2 も観察し、アーとかウーとか唸っているうち、朝食を摂っていなかった胃袋がグウと鳴り、同時に長距離歩行で喉が渇いた事も意識し、コレを同時に解消すべく、洒落た感じのファサードを持つこちらの店が目につき、向かう。
足を踏み入れるとまずテイクアウトの注文、ピッキングのカウンタがあり、ハンサムだが男性的ではない、いかにもこの地方的なあんちゃもとい青年に、二人で店内で食っちゃうよ、と申告すると、ではと中にたくさん用意されている、ボクスタイプの食卓のひとつに案内される。
店奥中央には意外にも? 本格なピザ窯、それを囲むようにカウンタがあり、ビールのタップが数本生えており、壁にはガラス張りのワインセラー、社会通念上「カッチョいい」造り。
カッチョいい店ではニューヨークの地酒ブルックリンラガーに決めている。
決めているのに理由はない、あったとしても忘れてしまった。
もしあるとすれば、加州に居るんだから本当は桑港の銘酒アンカースティーム・エール*3 をキコシめしたいところだが、生憎メニュになかったから、とは、アンタそんな事言って、ビールなんて冷えてりゃなんでもいーんでしょ! と詰め寄られたら、苦笑いしてアタマを掻くだけだから、黙っている。
そう思いながら、冷凍庫で冷やされていたタンブラーにナミナミと注がれた、文字通りアイス・コールド*4 な下面発酵ビアは、枯れ上がった喉を潤し、細胞の端々まで満たし「たような気になり」調子が上がり、あ、こりゃオサレだね、パシフィック・リム*5 っぽいね、な見た目のバッファロー・カリフラワーという前菜に西海岸的要素を見いだし、"Thin crispy Pizza "と名付けられた、なるほどシカゴピザなどと比べるとかなり薄い生地をトマトソースとあんまり「モッツァレラっぽくない」ナゾのチーズで蹂躙した縁日のどんどん焼き*6 の親分みたいなのにかぶり付き、ガブガブと咀嚼すると、なんとなくニッポンのファミレス的な味の組み立てだがまとまりは良く、破綻はなく、とりあえず脂肪とでんぷんで腹は膨らみ、体内血糖値は上がり、午後からはロデオドライブなんか覗きに行っちゃおうかな、と、セルフォンを取り出し、ウーバー*7 を起動するに至り、あ、オレってなんかスゲーアメちゃんっぽいね、自らのカブレっぷりに肩をすくめない、事もない。
*1 https://youtu.be/53Mve6Y54Xg
*2 ココ https://www.williams-sonoma.com/stores/us/ca/santa-monica/ とか ココ https://m.surlatable.com/browse/storeLocator/storeHome.jsp?storeId=008&utm_referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.co.jp%2F
*3 https://www.anchorbrewing.com/mobile/
*4 氷のように冷えた。元々は米軍発祥のイディオムらしく、日本語に無理やり訳すと「くーっ、コンチクショーっ! 」となるか。
*5 コレhttp://html5.warnerbros.com/jp/pacificrim/ ではない。トロ監督、おめでとうございます。
*6 ぎりぎりショーワ40年代、東京下町の子じゃないと、わかんないかな、はは。
*7 https://www.uber.com/a/join?exp=70801c&gsxp=gspddton&channel=search_brand&city_id=12&utm_source=AdWords_Brand&utm_campaign=search-google-brand_1_12_us-losangeles_d_txt_acq_cpc_en-us_uber_kwd-169801042_250117340060_22880494120_e_m&cid=271789120&adg_id=22880494120&fi_id=&match=e&net=g&dev=m&dev_m=&cre=250117340060&kwid=kwd-169801042&kw=uber&placement=&tar=&gclid=CjwKCAjwhcjVBRBHEiwAoDe5x0bSX2R1AMtY51iaqR9x5g-yOsmYEspxsRqPRx4vkyquPvGbd1EEAhoCuDAQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds&dclid=CKOtmI-T_tkCFcgeKgodxgUPwg ワールド・ヴァリュー(世界基準©️副島隆彦)的にはシロ・ターク と呼ぶ。