ボリューム満点！アメリカ人に人気の和食屋！ : Azuma Japanese Restaurant

★2016/03
午前の仕事を終えてランチタイム！
3人で向かった先はWestern Ave（ウエスタン）を北上して162nd Streetを超えた左手にあるジャパニーズレストランの吾妻(AZUMA)！
Torrance（トーレンス/トーランス）は日系企業が集中し、Gardena（ガーデナ）は戦後から日本人が住み付き多くの日系人がいることもあり日本食屋は多い！！

日本食屋と言っても、現地アメリカ人や古くからアメリカで生まれ育った日系人向けにアレンジした日本食屋と、日本人駐在員や出張者向けでアレンジせずに日本と同じ和食屋の2通りある！
こちら吾妻（Azuma）は日本人オーナーだけど、どちらかというと前者のアメリカ人・日系人向けの和食屋なので日本語よりも英語の方が飛び交う店内！

現地アメリカ人に人気があるすぐに満席となってしまうのでフライングして早めに到着したのは正解！

僕はここに通い始めたのは25年ほど前で今でもここのファン！！
日本に帰国してからも時々懐かしく思い行きたいと思う和食やがここ吾妻！
今回は後輩2人を連れての出張で2人は始めての訪問だけど、わざわざここに連れてきたのにはもちろん訳がある！！

さて、料理の幅が広いメニューだけど僕がオススメしたのはコンビネーション！！
メインのおかずが2種類選べるのがコンビネーション！！
1種類は絶対にTeriyaki(テリヤキ)がオススメでチキンテリヤキかビーフテリヤキかは好みの問題！
という事で3人共にテリヤキを含むコンビネーションをそれぞれオーダーする！

まずは漬物はキャベツの塩漬け、そして白味噌の味噌汁が登場したらもうすぐ料理が登場する合図！！
直径30cmはある巨大な皿に後輩達の目は点になる・・・
後輩の一人は照り焼きビーフ＆コロッケにライス大盛りを注文していたので思わず笑いをこらえるのが必死・・・

もう一人は照り焼きチキン＆天ぷら！！・・・写真ではわかりずらいけど、茶碗は普通のサイズ！

Teriyaki Chicken & Sashimi（照り焼きチキン＆刺身）
僕の選択はこちら！
炭のグリルで焼いたチキンは表面が香ばしく中はジューシーで、アメリカのテリヤキソースほど甘過ぎないテリヤキがウマウマ！！
後輩の一人はボリュームある天ぷら盛り合わせに苦戦しながらも完食！？と思いきや、天ぷらシートの下に余った天ぷらを隠す姑息な手・・・
もう一人の後輩は「コロッケが2個も入っているとは思わなかった～！」と1つはコロッケを食べたような口ぶりだが、よーくみると残り１個のコロッケの向こうに僕の目線からは見えない半分食べたコロッケを隠す確信犯！
残すとネタにされると恐れたのかプライドが高いのか？？　この姑息な手を使って誤魔化そうとする後輩２人との出張はまだまだ続く・・・
これだけするってことは僕としては大成功！！
アメリカ食よりインパクトの強い和食屋の吾妻はやっぱり最高のエンターチメント＆ウマウマのテリヤキがGOODです！
ブログUMA SOUL（ウマソウル）からの投稿です→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-1587.html

★2012/01
ランチは和食が食べたい気分！
久しぶりに「吾妻」行ってみたいと「吾が妻」のリクエストでGardena（ガーデナ）の吾妻（あずま）へ！
妻にとっては15年・・・僕は5年ぶりの訪問！

夜は居酒屋になるこの店のランチはいつも賑わい！

満席で入店出来ない事もあるから早めに店へ向かえば、空席があり待たずに入店！
さて、いつもランチタイムはトーランス周辺で働く人たちで満席になる人気店だが、その秘密の一つはボリュームとコストパフォーマンス！
在米していた当時から比べると少し値上げしたように思えるが、物価の上昇を考えれば仕方が無い！

三人三様でオーダーすれば、まず漬物が登場する！
これこれ・・・この「キャベツの塩漬け」は正直マズいが僕にとっては懐かしの味（笑）！

ご飯と味噌汁が登場すればもうすぐ料理が出来上がる合図となる！

娘をここに連れてきたのは初めて・・・
好物のカレーうどんをオーダーするが、料理の登場と共に目が点に！！
かれーうどん　$7.75

個人的にオススメなのがボリューム満天のコンビネーション！

メインのおかずが2品組み合わせできる欲張りプレート！
妻が選んだのは　さば・チキン照り焼き！
写真ではなかなかボリューム感が伝わりませんが皿が巨大で、茶碗の大きさと比べれば一目瞭然！
山盛りの千切りキャベツ、マカロニサラダ、オレンジが付く・・・

さば・チキン照り焼き　$9.50
チキンが大きいので奥には小さく見えてしまう「さば」ですが、決して小さい訳ではありません・・・

僕は昔からいつもこのコロッケ　チキン照り焼きのコンビネーション！

料理名でオーダーしなくても番号　#15で記憶している！

でもコロッケは揚げに時間がかかっているようなので「少々お待ちください」との事

大きな5人用テーブルですが、正面のプレートとかぶるとテーブルからはみ出てしまいギャル曽根家の食卓のように！？

遅れて揚げたてコロッケが登場！
このコロッケも1個が結構でかい上に2個！！

僕の手の平で皿の大きさと比較！
ココ「吾妻」で何がウマいって？？・・・やっぱりチキン照り焼きでしょう！！
でも料理の味以上アメリカナイズされたボリュームがやっぱり凄い魅力！

20代の頃には楽勝だったこのコンビネーションも40代の今の僕にはちょっと辛かった・・・
ぜひ腹を空かして「吾妻」へお出かけを！
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★2006/11
サウスベイエリアに属するTorrance（トーランス、英語読みではトーレンス）は日系人社会の根付いた町で、多くの日系企業が存在する・・・
今では、あらゆる日本食屋が軒を連ね、リトル日本？のようである ！
日本食屋といっても、大きく日本人向けと、現地アメリカ人向けに分れ、客層も一転すのだ！！
アメリカ人に人気のAZUMA（吾妻）はアメリカンなボリュームの日本食なので、拒絶反応を示す日本人も多いのも確かである！！
メニューは実にバラエティー豊富なので、いつも何を注文しようか悩んでしまうが、僕のお勧めはコンビネーションの定食で、大きなお皿は半径が割り箸と同じで、2品のメインのおかずに山盛りのキャベツとマカロニサラダとフルーツ（オレンジ）の盛りで、ご飯と味噌汁、漬物が付く・・・
定食のメインおかずは豊富な中から選べ、天ぷら、刺身、とんかつ、チキンカツ、コロッケ、さんまの塩焼き、チキンテリヤキ、ビーフテリヤキ・・・などなど・・・組み合わせは自由に出来る！
特にチキン・テリヤキは皮がカリカリに網焼きされていて美味い！！・・・と言うわけで、コロッケ＆テリヤキ・チキンのコンビネーションを注文 する事にした！！

写真を撮っていると隣の席のアメリカ人に笑われる・・・「すごいボリュームだから、びっくりして写真撮ってるぜ！！」と言ってるように思えて少し悔しくなる（勝手な想像だが・・・）
同時にそのアメリカ人の料理も出される・・・（彼も僕と同じくコンビネーション定食である）・・・
よーし、相手はヘビー級、僕はウェルター級であるが、大食いに体重差は関係ない・・・N.Yでホットドッグ選手権を制したのも小さな日本人である・・・
ゴングが鳴り（実際には何も鳴っていないが）、僕は猛然とラッシュを賭けるものの後半は大量のキャベツとマカロニサラダに苦戦して思うように箸が進まないのだ！
やばいと思って横を見ると、もう彼のお皿はもう片付けられている・・・やはり恐るべしヘビー級だ！！とあきらめて箸を置いた次の瞬間・・・彼の元へ店員が袋を持って現れたのだ！
「えー？！！お持ち帰りかー？？」・・・アメリカでの外食は量が多いけれど、食べれるだけ食べて、余ったらドギーバックに入れてもらいTO　GOするのが彼らの習慣なのだ！
日本人の僕は「料理を残すとバチがあたる」と言われて育てられたものだが、無理して食べて体調を壊すこと方がある・・・
確かに若い時は大食いで1升飯の丼を食べてた時代もあるが、いまでは「少しだけ大食いのオヤジである」事をすかっり忘れていた！
さて、定食以外のメニューとしては、定食と同じおお皿に盛られるカツカレーや、大きなどんぶりからはみ出るカツ丼や天丼などなど・・・である 夜ももちろん定食メニューがあるが、居酒屋に変身するというもう一つの顔を持つのだ！！
日本食は量の割に高い！！と思ってる方、「せっかくアメリカに着たのに日本食？」と思う観光予定の方、この店は値段も量も実にアメリカンですぞ！！

言い忘れましたが、おかず1品の定食はお年よりや女性に優しいのでご安心を・・・それから、この店はチャレンジの店ではないので念のため・・・
アメリカの魂を感じられるジャパニーズな定食屋なのでした！

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