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After9 口コミ1,176件フォロワー977人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2017/02訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

デルアモにも進出したお気に入り店！

Newport（ニューポートビーチ）のショッピングモールのFashion Island（ファションアイランド）にあるレストランGreatmaple（グレートメープル）！
そのGreatmapleがTorrance（トーランス店）の新しく生まれ変わった巨大ショッピングモールDel Amo Fashion Center（デルアモ・ファッション・センター）内にもオープンした！！

外観はテラス席のあるヨーロピアンな雰囲気のあるニューポートビーチ店とは異なりモダンな造り！
店内はモダンさとクラシカルさが融合したインテリア！

夕方には満席で３０ほどは待つらしいがカウンターなら空いてるという事で３人でカウンター席へ！
テーブルのペーパーマットのイラストがTorrance（トーランス）！！

まずはトーランス近辺で白熱している地ビールで乾杯！！

グレートメープルのアペタイザーで毎回外せないのはCalamari(カラマリ）！
サクサククリスピーな歯ごたえの衣の中にはしっとり柔らかカラマリはMonterey（モントレー産）との事！
オリーブもミックスされているのがグレートメープルのオリジナル！
以前、ファションアイランド店ではレモンのフライも入っていて絶品だったがレモンはいつしか消えてしまった・・・
ともあれ、Caper（ケッパー）入りタルタルとチレのフレーク入りのソースを付けて頂く絶品のカラマリ！

Polenta & Somoked Pork Bellyはじっくりかき混ぜてクリーミーに煮込んだコーンミールのPolenta（ポレンタ）に & 自家製Somoked Pork Belly（ポークベリー）を加えた料理！
ポークベリーとは豚ばら肉の事で、じっくりスモークした香りが立つ！
仕上げにはドライトマトのペーストとパルメジャーノで味付けした逸品！

KALE & QUINOA(ケール＆キヌア）はその名の通りケールとキヌアのミックスサラダ！
トーストした Pine Nuts（パインナッツ）、Red Onion（レッドオニオン）、Pecornio Cheese（ペコリーノチーズ）そして Shallot Vinaigretteシャロットヴィネグレットで仕上げたヘルシーサラダ！

FRESH TURKEY BOLOGNESE（フレッシュ・ターキー・ボロネーゼ）
パスタは幅広いトスカーナで有名な生のPappardelle（パッパルデッレ）を使いモチモチな仕上がり！
粗く挽いたフレッシュなTurkey（ターキー）にCarrot（キャロット）のみじん切りとトマトを加えたミートソース！
そして仕上げのチーズは香りの良いPecorino Cheese（ペコリーノチーズ）！
想像よりも優しい味わいのボロネーゼ！

他の客が注文していたカクテルに興味を示した娘が同じものをオーダー！
熊の形の可愛らしい容器のGM Honey Mule ！
カクテルのレシピはHoney Vodka（ハニーウォッカ）、 Fresh Lime（フレッシュライム）、 Mint（ミント）、Ginger Ale（ジンジャーエール）、氷を入れたOn the Rocksでサーブされる！

カクテルの種類は多くパフォーマンスも楽しい！
ニューポート店に足が遠のいてしまいそう・・・

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Great Maple Torrance
ジャンル	カリフォルニア料理、創作料理、カフェ
予約・お問い合わせ	(+1) 3105421001
予約可否
住所	アメリカDEL AMO FASHION CENTER 21434 HAWTHORNE BLVD. TORRANCE, CA 90503 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）