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2016/02訪問1回目
ピアにある老舗シーフードマーケット＆レストラン！
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After9
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Quality Seafood
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 3103726408 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ130 S. Internatl Boardwalk, Redondo Beach CA, 90277 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ピアの共同有料駐車場あり |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| サービス | ドリンク持込可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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★2013/09
夕方の便日本に帰る朝、ホテルで朝食を済ませたあとはRedondo Beach（レドンドビーチ） を散歩！
レドンドビーチの砂浜に沿って佇む高層のコンドミニアムは以前、5年間すんでいた場所！
娘はここで産声をあげたがもうすぐ19歳・・・時が経つのは早いものだ！
ちなみに、ここレドンドビーチはハリウッド映画でもよく使われ、近年のジョニーデップ主演映画のパイレーツオブカリビアンの撮影が行われた時には、あの海賊船「ブラックパール号」もしばらく停泊していた事もある！！
(注意：昔の画像で、現在は停泊していません）
さて、店もまだ開店前の静かなピア（桟橋）！
西海岸のシンボルのカモメたちもこのピアは落ち着く休憩場所らしい！
ペリカンだってカモメだってカモメと一緒にくつろげるレドンドは憩いの場・・・
1953年創業の老舗魚屋Quality Seafood Ink（クオリティー・シーフード）では開店準備がはじまった・・・
オイスターバーでは種類豊富な牡蠣とクラムが購入出来てその場で味わえる！
まだ準備中だが眺めているだけでも楽しい！
牡蠣を眺めていると店のお兄ちゃんが声をかけてくれたので1個づつ食べる事に！
夕方の飛行機でパシフィックオーシャン上空を飛んで日本に買えるが、購入した生牡蠣はサイズが一番大きなPacjfic Oyster（パシフィックオイスター）！
牡蠣が大きいと殻も硬いのか？ ハンマーも登場しお兄ちゃんが牡蠣と格闘！
大きな牡蠣は身もジャンボ！
ホットソースとホースラディッシュ（西洋わさび）をもらい、レモンを絞ってワイルドに頂く！
そろそろホテルに戻ってチェックアウトの時間・・・
ブログUMA SOUL（ウマソウル）からの投稿です→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-1203.html
★2012/01
Redondo Beach（レドンドビーチ）のＰｉｅｒ（ピア）へ！
夜出かける前に、1953年創業の老舗魚屋Quality Seafood Ink（クオリティー・シーフード）で軽めに腹ごしらえ！
まずは生牡蠣買いにOyster Bar(オイスターバー)のコーナーへ！
生牡蠣の種類はおよそ20種類！
３人で３種類＝９個購入し、殻を外してもらう！
デフォルトでレモンを付けてくれ、好みでホットソースでもらえる！
レストラン形式ではなく、料理を購入したら外のあいてる自由席で食べるシステム！
一番デカイのが手のひらサイズのPacific Oyster（パシフィック・オイスター）$2.55 each
「ミルキーなのは？」というオーダーで店員に兄ちゃんがすすめてくれたのが小さな小さな KUSSHI $2.95 each
３つ目はNORTHUMBERLAND $2.35 each だが、身が薄くてこりゃ～失敗・・・
気が付けば人がわんさか賑わってきた！
他にも何か食べようと店内へ！
魚は調理もしてくれる！
魚や海老などのフライやグリルなどのコンビネーションのプレートはオーダーしてから作る！
スープはNew England Clam Chowder（ニューイングランド・クラムチャウダー）を購入！
ボリュームたっぷりなので３人でシェアする！
オーダーしてから待てど暮らせど出来上がらないFish & Chips（フィッシュ＆チップス）は完全に忘れ去られていた！
なかなか呼ばれないので２０分くらいして催促したら、カウンター脇に放置されていたようだ・・・（苦笑；）
レドンドビーチに日が沈んできた・・・
さ～て夜景をみにグリフィス天文台へと行くとしよう！
ブログUMA SOULからの投稿です→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-930.html
★2009/03
早朝からRedondo Beach（レドンド・ビーチ）のPier(/桟橋）を散歩・・・カリフォルニアで最大・最長とも言われるピア！・・・ここからは僕が5年間住んでいたコンドミニアム（写真中央）が見える・・・
Redondo Pierの歴史は古く、そのルーツは波止場として誕生した19世紀の末までさかのぼる・・・
20世紀に入り嵐による被害を繰り返しながら相互に連結した構造に発展し、1970年代中期頃のピーク期には観光客と地方住民で賑わっていたようですが、近くのSeaport Villegeプロジェクトの失敗により1982年に破産になった後は観光客は激減・・・さらに1988年に、2度の嵐・そして火事で追い討ちをかけられた・・・そして1995年に工事を終え、現代の鉄筋コンクリート版として生まれ変わった！！
現在では商業施設・数多くのレストラン・商店・Liveハウスなどで朝から晩まで賑わいを見せる！！
一般的な直線のピアとは異なる現在の複雑な形状・・・1988年に台風と火事によって大きな被害にあったが、リニューアルされた！！
そして、Redondo Beachは規模によりロケ費用が安いので多くの映画で使われますが、アメリカの人気ドラマシリーズのThe O.CでRedondo Pierが多く登場しています↓
腹が減ったのでピアを奥に進み懐かしい魚屋へと向かう！！
目的地は Quality Seafood Inc.（クオリティーシーフード）
新鮮で豊富な魚達が陳列される魚屋・・・購入すればフライやグリルの調理もしてくれる！！
さーてお目当てはQuality Seafood Inc. のOYSTER-CLAM BAR（オイスター・クラム・バー）！！・・・オイスターバーといっても洒落っ気ま無い魚屋！！
仕入れによって異なりますが、ここにはローカルな牡蠣から世界の牡蠣まで並び、日本の伝統で養殖された品種のKUMAMOTOは個 ＄１．９５で店頭に並ぶ！
熊本産だとばかり思っていたが、アメリカ産のようです（笑）
オーダーしたのは熊本ではなく、陳列されてる中で最も大きな Pacific Oyster
その場で店のおじさんが殻を開けてくれる！！
時刻はまだ午前十時の朝食となる！！「・・・外のベンチで早速巨大生牡蠣を頂く！！・・・中学3年になる娘の手のひらサイズ！！・・・たっぷりレモンを絞ってHotソースをかけて頂く！
もちろんウマいに決まっている！・・・これで朝の栄養補給は完璧だ！！
ブログUMA SOULからの投稿です→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-526.html