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After9 口コミ1,176件フォロワー977人

3.3

－1人

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

目の前で作るオムレツ！

★2011/03
以前5年間住んでいたRedondo Beach（レドンドビーチ）ともしばし別れの朝・・・
Crowne Plaza Redondo Beach and Marina Hotelで朝食を！
こちらは帰国後もプライベートでも出張でもよく利用しているホテル！

このホテルに併設されているレストランSplash（スプラシュ）は近年？店名にBistro（ビストロ）が付け加えられ、
Splash Bistro(スプラッシュ・ビストロ）となっていてどんな料理が頂けるか試してみたいが、朝食でしか利用した事がない・・・

さて、朝食はBuffet（バフェッ）に加え、キッチンで好みのオムレツなどを目の前で調理してくれるモーニングコースがある！
コーヒーをもらいバフェで好きな料理を自分で皿に盛り付けた後は厨房の大きな扉えお開けてキッチン内へと侵入する！

目の前の食材から好みの具を選んで目の前でオムレツを作ってもらえる！
オムレツ調理開始！

このシェフは鼻髭の陽気なシェフと正反対で、いつもムスっとしていて今まで会話した事はないが、
今回は日本の震災について心配してくれ、見た目は怖いがなかなか良い人のようだ！

娘はオムレツが好きではなく、Waffle（ワッフル）を焼いてもらう事に！！

ここは厨房内ですが、豪華なテーブルセットが用意されているのが面白い！
実はこのテーブルは「Chef's Table（シェフズ・テーブル）と呼ばれ、キッチンでコース料理を楽しみめるというユニークな仕掛け！
5～7種のコースが用意され、4名～12名で利用が出来きるらしい（予約が必要）

ほとんどの具を入れてもらったスペシャルオムレツが完成！
しかし案の定、見た目はいまいちですが、味はウマいんですよ・・・汗；
次回は絶対に髭の陽気なシェフに作ってもらえる事を願う！！
ブログUMA SOULからの投稿です→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-806.html

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店舗基本情報

店名	Splash Bistro
ジャンル	ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	(+1) 3107985348
予約可否	予約可
住所	アメリカ300 N Harbor Dr Redondo Beach, CA 90277 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可