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ワンランク上のイタリアン！
アメリカで食べるイタリアンの印象はパスタが茹ですぎだったりするけど、この店は違う！
昔良く通った一押しの美味しいイタリアンレストランがパサディナのオールドタウンにあるが、拠点とするレドンドビーチからは車で1時間以上かかるので、数年前にこのサウスベイの地にもマンハッタンビーチ店ができたのは嬉しい限りである ！！
ここの店には牛肉のカルパッチョがあるが絶品だし、もちろんパスタはアルデンテ！！
IL FORNAIOパサディナ店もそうであるが、マンハッタンビーチ店も屋内と広いパティオが特徴である！
料理は何を頼んでも美味しい・・・「ボーノ、ボーノ」の連発！！
結構みんな正装なので気軽に海の帰りに直行するにはちょっと気が引けるのが難点だが・・・
食べるのに夢中でこんな食べかけ画像しかなくて、美味そうに見えないかも知れませんが、ご安心あれ・・・アメリカ西海岸でも魂の本格イタリアンが堪能できるのです ・・・というか本場以上かも知れない！
ブログUMA SOULからの投稿です→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-7.html
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After9
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Il Fornaio Manhattan Beach
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 3107259555 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ1800 Rosecrans Avenue, Building F Manhattan Beach, CA 90266 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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Pasadena(パサディナ）で好きなイタリアンのIl Fornaio（イルフォルナイオ/イルドルネイオ）！
パサディナまでは遠いので今回は支店のManhattan Beach（マンハッタンビーチ店）ヘ！
暗くてムーディーな店内！
スプマンテを1本いれて乾杯！
お代わり自由のウマいバケットはエクストラバージンオリーブ＆バルサミコで頂くのがこの店でのセオリー！
Il Fornaioが好きな理由はウマいCarpaccio（カルパッチョ）！
日本では生の牛肉の提供の規制が厳しくなりほとんど姿を消してしまった牛肉のカルパッチョ・・・
こちらのカルパッチョは厳選されたイタリアのPiedmontese beef（ピエモンテ牛）を超薄切りにスライスし赤みの牛肉がピンク色に光る！
チーズはGrana Padano(グラナ・パダーノ)をおあしらい Capers（ケッパー）、Arugula(ルッコラ）そしてレモンオリーブとレモンで香りづけした逸品！
Caprese calda（カプレーゼ） カルダはグリルした緑かかったRosso Bruno tomatoes（ロッソブルーノトマト）の事で主役！
fresh mozzarella（フレッシュ モッツァレラ）、Basil(バジル)、そして風味の良いExtra virgin olive oil（エクストラ バージン オイル）がたっぷりでワンランク上のカプレーゼ
Antipasto di pesce(アンティパスト ディ ペーシェ）は魚介類の盛り合わせプレート！
キハダマグロのAhi tuna（アヒツナ）、グリルしたCalamari(カラマリ）、 ホタテのScallop（スキャロップ）、そしてShrimp(シュリンプ）の魚介4種！
Cannelloni al forno（カネローニ アル フォルノ）はジャンボサイズで超ワイドな生パスタCannelloniでrotisserie chicken（ロティサリーチキン）を包み、Sun dried tomatoes(ドライトマト）、3種のチーズRicotta(リコッタ）・ Pecorino（ペコリーノ）、Smoked mozzarella（スモーク・モッツァレラ）
そして、たっぷりのSpinach(スピナッチ）、トップの仕上げのソースはBechamel(ベシャメル）と Marinara（マリナーラ）そしてたっぷりのマッシュルームで風味でプラスし濃厚でウマみたっぷりの一皿！
パサディナ店同様に料理の質は高くはウマかったけれど、マンハッタンビーチ店はパサディナ店と比べてサービス面が雑に感じられたのはちょっと残念！・・・ともあれレドンドビーチを拠点とすると一番近くて万足出来るイタリアンに揺るぎはない！！
ブログ(UMA SOUL/ウマソウル)からの投稿→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-1736.html