この口コミは、Schnitzelさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.3
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味3.4
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サービス3.0
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雰囲気3.3
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CP3.0
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酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目
3.3
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料理・味3.4
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サービス3.0
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雰囲気3.3
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CP3.0
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酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
フォーシーズンズでブランチ。沖縄名物とは違うコーンビーフハッシュ食べました。
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コーンドビーフハッシュ
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黄身がとろーり
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閉店・休業・移転・重複の報告
出張でサンフランシスコ滞在中にランチで伺ったのがこちら。市の中心部にある高級ホテル内にあるカジュアルレストランです。ロビーと同じ5階のお店は入り口がバーになっていてその奥がレストラン。カジュアルとは言え、ホテル内のお店なのでそれなりに高級で落ち着いた雰囲気です。
伺ったのは週末の13時頃だったのでお店では丁度ウイークエンドブランチメニューを提供していました。内容は放し飼いの鶏の玉子を使った目玉焼きやエッグベネディクト、スモークサーモン、サンドイッチ、ハンバーガー、フライドチキンなど。各メニューともだいたい$20前後のお値段です。
そんな中から頂いたのはコーンドビーフハッシュで$22。角切りの塩漬け牛肉、球形のユーコンポテト、オニオン等を炒めたものにポーチドエッグが二つ載っています。
沖縄ではコンビーフをほぐしたものにポテトを混ぜたものをコーンビーフハッシュと言うらしいですが、これはそれとはかなり別物。まだ肉の食感の残るコーンドビーフにポーチドエッグの黄身がとろりとかかって贅沢な味わいです。
食べごたえも十分で充実のブランチでした。