５年連続ミシュラン☆２のお店！ : Baume

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外観

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外観

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外観

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内観（店内）

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内観（店内）

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内観（店内）

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内観（店内）ワインセーラーもお洒落

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内観（店内）

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内観（店内）

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内観（店内）

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内観（店内）

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内観（トイレ）

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内観（トイレ）

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内観（トイレ）

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内観（トイレ）

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内観（トイレ）

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内観（手洗い）

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内観（手洗い）

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内観（手洗い）

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内観（店内）

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内観（店内）

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内観（店内）

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内観（店内）

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内観（店内）

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内観（店内）シックな照明

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内観（店内）

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内観（ワイングラスの収納）

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店内

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店内

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メニュー

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内観（店内）ウェルカムディッシュ

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内観（店内）

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メニュー（クルックすると拡大してご覧頂けます）

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内観（店内）

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日本酒ベースのカクテル、パッションフルーツテースト

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日本酒ベースのカクテル

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日本酒ベースのカクテル

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日本酒ベースのカクテル

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日本酒ベースのカクテル

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照明使いが凄くお洒落

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Amuse Bouche Fried Parsley Tofu Smoke Pine Needle.

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Amuse Bouche Fried Parsley Tofu Smoke Pine Needle.

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Amuse Bouche Fried Parsley Tofu Smoke Pine Needle.

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Amuse Bouche Fried Parsley Tofu Smoke Pine Needle.

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Amuse Bouche Fried Parsley Tofu Smoke Pine Needle.

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Smoke Pine

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Smoke Pine

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店内の細部までお洒落

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３Discovery winesを選択

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wine

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wine

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自家製パンとバター

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フランスのエシレバター？？

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自家製パン

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Golden Osetra Caviar

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Golden Osetra Caviar

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Golden Osetra Caviar

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Golden Osetra Caviar

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Golden Osetra Caviar

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Golden Osetra Caviar

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Golden Osetra Caviar

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自家製パン

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自家製パン

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赤ワイン

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デキャンタージュでウエイティングするスペース

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デキャンタージュでウエイティングスペース

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デキャンタージュでウエイティングスペース

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Jidori egg yolk with heirloom carrots,potato, kale and iberico ham sauce

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Jidori egg yolk with heirloom carrots,potato, kale and iberico ham sauce

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Jidori egg yolk with heirloom carrots,potato, kale and iberico ham sauce

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Jidori egg yolk with heirloom carrots,potato, kale and iberico ham sauce

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Jidori egg yolk with heirloom carrots,potato, kale and iberico ham sauce

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Jidori egg yolk with heirloom carrots,potato, kale and iberico ham sauce

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Jidori egg yolk with heirloom carrots,potato, kale and iberico ham sauce

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Jidori egg yolk with heirloom carrots,potato, kale and iberico ham sauce

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器も凄く素敵な・・

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陶器で２重構造に

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お魚料理へ

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２種目の白ワイン

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お洒落の照明使い！

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Turbot, Qing-geng-cai, Cardamom Licorice,Yuzu chiboust

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Turbot, Qing-geng-cai, Cardamom Licorice,Yuzu chiboust

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Turbot, Qing-geng-cai, Cardamom Licorice,Yuzu chiboust

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Turbot, Qing-geng-cai, Cardamom Licorice,Yuzu chiboust

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Turbot, Qing-geng-cai, Cardamom Licorice,Yuzu chiboust

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Turbot, Qing-geng-cai, Cardamom Licorice,Yuzu chiboust

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赤ワインをサーブ

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トイレに立つと直ぐに・・

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赤ワイン

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caramelized tenderloin beef with carrot.

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caramelized tenderloin beef with carrot.

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caramelized tenderloin beef with carrot.

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caramelized tenderloin beef with carrot.

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肉の火入れ加減もいい

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caramelized tenderloin beef with carrot.　アップ

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ワイングラス、ワイングラスの位置も拘りが・・

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照明で素敵な演出が・・

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cheese cracker.

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cheese cracker.

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Goat cheese celeriac ... with Pomegranate and Honeybee nest.

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Goat cheese celeriac ... with Pomegranate and Honeybee nest.

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Goat cheese celeriac ... with Pomegranate and Honeybee nest.

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Ginger Ice cream, Pear Mousse and cinnamon sponge cake.

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Ginger Ice cream, Pear Mousse and cinnamon sponge cake.

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Ginger Ice cream, Pear Mousse and cinnamon sponge cake.

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Ginger Ice cream, Pear Mousse and cinnamon sponge cake.

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Passion fruit and apple sorbet.

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Passion fruit and apple sorbet.

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Passion fruit and apple sorbet.

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店内の演出もいい

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鏡に食事の様子が

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店内

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下げる時のコースターもお洒落

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宝石箱に小菓子が

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Fig macaron , Madeline , Green tea meringue and earl grey chocolate

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Fig macaron , Madeline , Green tea meringue and earl grey chocolate

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Fig macaron , Madeline , Green tea meringue and earl grey chocolate

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Fig macaron , Madeline , Green tea meringue and earl grey chocolate

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Fig macaron , Madeline , Green tea meringue and earl grey chocolate

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Fig macaron

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Madeline

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Madeline

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Green tea meringue

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Green tea meringue

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earl grey chocolate

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earl grey chocolate

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３人で

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ショップカード