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中性脂肪診断士口コミ1,016件フォロワー776人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

まるでちゃんぽん？ミシュラン認定のとんこつラーメン

TONKOTSU RAMEN $17.90
★★★★★★☆☆☆☆
ベイエリアにミシュランに選出されたラーメン屋があるということで訪問。何でもHiroさんとNoriさんという二人の日本人が経営されているらしい。ミシュラン認定はこのCupertino店ではなく、Irvine店らしいのだが、期待を持って訪問。
TONKOTSUがお勧めということなのでチョイス。スープはライト、マイルドな豚骨で、どちらかと言うとちゃんぽんのような薄めにも感じるもの。麺は小麦畑のパートナーがいるらしく、そこから仕入れた小麦での自家製麺の太麺ということらしい。まあ確かにちゃんぽん風のこのスープには合う太さである。チャーシューは大判のものが2つ。炭焼きテイストで、こちらの人には受けそうでうあるが、ボソボソとしているのでスープに少しつけながら食べた。
ラーメンとちゃんぽんの中間ぐらいの味わいで、正直日本だったら訪問は絶対ないというレベルではあるが、こちら基準では佳店かなとは思う。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	HiroNori Craft Ramen Cupertino
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	(+1) 04089823820
予約可否
住所	アメリカ10815 N Wolfe Rd, Cupertino 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・水・木 11:00 - 21:00 金・土・日 11:00 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）