この口コミは、姫ねこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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姫ねこ口コミ168件フォロワー77人

4.3

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク3.7

2019/08訪問1回目

4.3

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク3.7

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

健やかなアメリカを味わう。

　NＹ在住の友人カップルにご招待いただきました。
　全米一予約の難しいレストランと言われているだけあって、３ヶ月前（かつては２ヶ月前からだったそう）にネットで予約されたそうです。ご招待いただいたので代金は不明ですが、普通のデギュスタシオンコースが１人４万円くらい。これにトリュフを多用した料理や、和牛をいただくと、２～３万円加算されるでしょう。
　ベジタリアンコースもあるそうで、これも１人４万円くらいのようです。
　こちらのレストランの通りを挟んだところに、専用の野菜畑が広々と見渡せます。
　早めにお店に着いた客は、皆自由に畑の見学が出来ます。
　畑の入口には小さな地図があって、どこに何が植えられているかもチェックできます。
　アタシのレビューでは不十分でしょうから、ワシントンポストのウェブで紹介された「FrenchLaundryの舞台裏」というビデオをご覧いただけるよう貼り付けておきます。

https://www.washingtonpost.com/video/lifestyle/food/secret-table/behind-the-scenes-at-the-french-laundry/2019/07/02/151f79d1-bcaf-437f-98ad-73d613dbd64c_video.html

レストランは２階建てで、１階にもレストランがあるのかも知れませんが、アタシ達は２階に通されました。２階にはお部屋が２つあって、１つは白人のお客さんを中心に、ビリオネアとか常連が多い部屋、もう１つはそれ以外のお客さんが多い部屋という感じでした。アタシ達の食事したお部屋は、やはりチャイニーズの皆さんが多かったです。その日たまたまかもしれませんが。招いてくれた友人(友人のパートナーは白人の方です）と、アタシ達夫婦以外に、若い日本人カップルがおられました。
お部屋を分けているのは、「人種差別」「階級差別」などではなく、一般的なグルメ客とビリオネアを分けて、双方が楽しく食事が出来るようにとの配慮だと思いますし、国籍がどこでも、収入がどうでも、皆がトマス・ケラー氏の素晴らしい料理を堪能できる賢明な方法だと思います。
こちらは食前酒のシャンパンでも、どのテーブルもバイ・ザ・グラスのものをオーダーしていましたが、もう一方のお部屋では、当たり前のように「サロン」とか「クロ・ド・メニル」が運ばれていましたから(°°;)
お手頃に楽しもうと思っても、こちらではワインを含めると絶対に１人５～６万円は掛かってしまうと思います。でも、掛かっても当然と思います。
お土産も全部素晴らしいものでしたし、一見さんのアタシ達でも、予めお願いしたらキッチンツアーをしていただけるし、シェフがご挨拶下さって、サイン入りのメニューを下さいました。

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美しいお庭

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お庭の椅子も優美

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２階のテラス席

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お店の入口

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建物全景

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野菜畑

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作物地図

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案内された部屋

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サイン入りメニュー

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テーブルセッティング

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アイコンの洗濯ばさみ

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アミューズ

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キャビア

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トリュフ

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和牛と松茸

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フォアグラ

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夫へのBirthdaycake

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デザート

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小菓子

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ケラー氏とともに

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美味しすぎるお土産

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店舗基本情報

店名	The French Laundry
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+1) 7079442380
予約可否
住所	アメリカ6640 Washington St, Yountville, CA 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）