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arpege 口コミ112件フォロワー81人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

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酒・ドリンク-

最高のワインを生み出すための妥協の無い努力を感じる

カリフォルニアのカベルネソーヴィニヨンが好きな日本人であれば、今や知らない人
はいないのでは無いかというくらい勢いのあるワイナリー、KENZO ESTATE。
その名の通り、オーナーは憲三と言う方。
バイオハザードやストリートファイター、ロックマン、最近ではモンスターハンター
などでも有名なCAPCOMの創業者、辻元憲三氏。

栽培家はハーランエステートも手掛けたデイビッド・アブリュー氏。
アッサンブラージュなども決定する醸造家には、スクリーミングイーグルも手掛けた
ハイディ・バレット氏。
素晴らしいテロワールと、惜しみなき投資、最高のスタッフ。
最高のワインを産み出そうという妥協の無い情熱を感じるワインです。

ラインナップは6種類。
Rindo、Murasaki、Aiがボルドースタイルの赤ワインで、右に行くほどカベルネの割合
が上がって重い味わいとなる。
後はソーヴィニヨンブランのAsatsuyuと、ロゼのYui。
そして特別な年にだけ作られるカベルネフラン主体のAsuka。

ファーストヴィンテージは2005年で、まだまだ新しい。
今飲んでも素晴らしいのに、超熟なボルドースタイルのワインと言うこともあり、
これからどのような変化を遂げて行くのか今から楽しみなワインです。

ワインのテイスティングコースは明朗会計の3種類で、ランチコースには、Bouchon
のサンドイッチが付きます。

30ml テイスティングコース　$40
紫鈴 rindo／紫 murasaki／藍 ai／あさつゆ asatsuyu

60ml テイスティング＆ツアーコース　$60
紫鈴 rindo／紫 murasaki／藍 ai／あさつゆ asatsuyu

60ml テイスティングランチ＆ツアーコース　$80
紫鈴 rindo／紫 murasaki／藍 ai／あさつゆ asatsuyu

Bouchonは、Napaの超有名三ツ星レストランFrench Laundryの姉妹店で、カジュアル
なBistroにして一ツ星。Bakeryを併設しており、いつも混雑しております。サンドイッチは
こちらのBakeryから運ばれて来ます。
種類は下記4種類から選択できます。
・ハム&チーズ
・ニース風ツナサラダ
・スモークドターキー&アボカド
・トマト&ブリーチーズ

ツアーはまず室内でのAsatsuyuのテイスティングから始まります。
ソーヴィニヨンブランの強い香り、キリッとした爽やかな酸。
その後ワイン畑の説明、醸造所、ワインカーヴの紹介と続き、最後に赤ワイン3種と
サンドイッチが頂けます。

rindoは重みとフルーティーさ華やかさのバランスが絶妙でどんな料理にも合わせやす
そうな味わいです。今回のサンドイッチにはもしかしたらこれが一番合わせやすいかも
しれません。

aiは今回飲むのは2度目。相変わらず素晴らしく上品で華麗なカベルネソーヴィニヨン。
力強いカベルネの味わいと奥行きを持ちながらもエレガント。非常に整ったワインです。

murasakiも同じく上品なカベルネソーヴィニヨン。こちらの方がメルローの割合が少し
多いこともあり、柔らかな印象です。

やはり私はこの中でもaiが好きです。初めて飲んだのは3年ほど前ですが、何だこのワインは
と驚いたのを良く覚えています。

なおKenzo Estateは販売も全て中間業者を通さずに行っているのも特徴の一つのようです。
日本でも販売は広尾と六本木の直営店での販売となりますし、レストランも飲める場所
が全てホームページ上で公開されています。
プレミアがついて手に入らなくなるような事もなければ、素性の分からない流通から
叩き売りされているような事もありません。
どこで飲んでも同じ品質が味わえるのは安心感があります。
Bouchonのサンドイッチは食べられませんし、ほんの少しだけ高くなりますが、
日本の直営店でもテイスティングはできるようです。

今回ご招待されて訪問したので私の方針により採点はいたしませんが、本当に素晴らしい時間を
過ごす事が出来ました。この機会に感謝致します。

2

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店舗基本情報

店名	KENZO ESTATE
ジャンル	ワインバー
予約・お問い合わせ	(+1) 7072547572
予約可否
住所	アメリカ3200 Monticello Road, Napa, CA 94558 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）