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さんどがさ口コミ7,471件フォロワー2,365人

3.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.8

2018/10訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.8

￥8,000～￥9,9991人

foundation RESTAURANT & BARのニューヨークステーキ

2018年10月23日（火）夕食。
米国出張2日目。この日の夕食も全員で、ホテルから歩いて7～8分のこの店へ。食事の内容も事前に決められていて（僕はこのツアーでは幹事ではない）、ニューヨークステーキ（メニューを見なかったので正式名称は不明）、サラダ、デザート、飲み物1杯（ビール1本）で70ドルとのことだった。
ステーキは300グラムくらい。ちゃんと聞いていなかったが10オンスだったのかもしれない。脂身も筋もあるステーキで、噛み応えがあった。アメリカのステーキらしくてそれはそれで良かった。
ワインは僕たちのテーブルは1本目にJOEL GOTT 815のカベルネ・ソーヴィニヨン（2015）、2本目にHIDDEN CRUSHのこれもカベルネ・ソーヴィニヨン（2016）。1本目のベリー感が複雑で鮮やかなカベルネ・ソーヴィニヨンがとてもおいしかった。サクラメントはナパやソノマに近いので、「その辺のレストラン」でもワインはとても良いことがある。きっとお客さんもうるさいのだろう。こういうのが食の豊かさだと思う。
サクラメントに泊まるのは今回が初めてだ。州議事堂の上に満月に近い月が出ていた。

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店舗基本情報

店名	foundation RESTAURANT & BAR
ジャンル	アメリカ料理、ステーキ
予約・お問い合わせ	(+1) 9163219522
予約可否
住所	アメリカ400 L St, Sacramento, CA 95814 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）