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2019/11訪問1回目
ダックホーンヴィンヤーズの姉妹ワイナリー | ユーキのビールなまいにち。
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ユーキ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Paraduxx
|
|---|---|
| ジャンル | ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 3679945 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ7257 Silverado Trail Napa CA 94558 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
|---|
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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ダックホーンはナパ・メルローを有名にしたワイナリーですが、ジンファンデルとカベルネを採用し、レッドブレンドに特化したブランドがParaduxxwinery。
Duckhornのほか、Goldeneye、Migration、Decoy、Canvasback、Caleraが系列です。
詳しくは写真入りでブログにも書きました。 ⇒ https://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12541810894.html
RectorCreekを一望できる中庭にて、テイスティングを楽しみました。
テイスティングセット
クラッカーと、チーズがつきます。
ParaduxxAtlasPeakRedBlend（ボトル：86ドル）
61%Sangiovese,39%CabernetSauvignon
サンジョベーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。
品種ならではの軽やかな渋みと香りが楽しめました。
ParaduxxRectorCreek （ボトル：86ドル）
52% CabernetSauvignon,48%Zinfandel
カベルネ・ソーヴィニヨンとジンファンデル。
チェリーや木いちごのような、酸味のあるベリー、ラベンダーやミントのような、ハーブ感に、ほんのりとしたタンニン。
ParaduxxRectorCreek-Block5 （ボトル：82ドル）
52% CabernetFranc,45%Zinfandel
カベルネ・フランとジンファンデル。
ベリーにコーヒーのような香り、カシスのような味わいに、ほんのりと黒胡椒のようなスパイス感のあるタンニン。
ParaduxxHowellMountain （ボトル：82ドル）
65% CabernetSauvignon,35%Syrah
カベルネ・ソーヴィニヨンにシラー。
シラーの、枯れ葉のような深みが感じられました。
せっかくなので、ダックホーンをボトルでオーダー。
DuckhornVineyardsNapaValleyMerlot2016(ボトル購入：56ドル）
こちらも絶品でした。
お天気がよかったので、屋外で楽しむ方が多かったです。