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2020/05訪問1回目
キスラー カリフォルニア最高のシャルドネとピノの生産者
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一級うん築士
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Kistler Vineyards Trenton Roadhouse（キスラー ヴィンヤーズ トレントン ロードハウス）
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 7076577665 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカTrenton Roadhouse, 7095 Trenton Healdsburg Road, Forestville, CA95436 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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かのロバート・パーカーが絶賛する造り手。シャルドネ生産者として。ロマネ・コンティやルロワという。フランスでも最高峰に。値段で劣るものの、味の水準では負けない。白ワインの最高峰のモンラッシェの。フランスの優良造り手を遙かに凌駕する。
それがキスラー・ヴィンヤーズ。ブルゴーニュを超えたカリフォルニアの至宝。そう呼ばれる。私も時々コレクションを飲むが。あまりに完璧な味わいで。ただただ感動ばかり。正直、飲めるのは20年前に購入しておいた。そういう幸運なので。
キスラー・ヴィンヤーズ1978年に。北カリフォルニア州ソノマの。マヤカマス・マウンテンズで創業した。カリフォルニアのワイナリー創業者には多いが。スティーブ・キスラーは。スタンフォード大学卒の高学歴者。
キスラー・ヴィンヤードは1992年。サンタローザのヴァインヒルロードに。新しいワイナリーを建設。超近代的な設備を備えており。ルームは個別に温度制御され。大きな樽熟成スペースを持つ。そして数々の世界最高の。白ワインを生産している。
白い花、ナッツ、蜂蜜に樽の香りが混ざり。しっかりとしてスケールの大きな。ブルゴーニュ風の辛口の白ワイン。フランス人のソムリエたちも。キスラーのワインを。褒めちぎるほど。シャルドネに加えてピノ・ノワールも生産。実はピノは非常に希少で。入手困難。
白ワインのシャルドネは3ヶ所の畑で。ソノマコーストで2銘柄。ソノママウンテンで3銘柄。そしてロス・カーネロスで2銘柄。このうちソノマコーストのKistler Vineyard Cuvee Cathleen（キュヴェ・キャスリーン）は。100点獲得。
またピノ（赤）は4銘柄。ただ、ピノは評判高く。高価で入手困難。