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ドーピング。
潮の香りが調味料な生牡蠣。ケチャップはちょい過剰だがホースラディッシュはなかなかいいね
いびサラダ。
キングサーモンは焼いただけなのに調子が高い
カラマリつまりイカフライなんだけど繊維を断つ方向に切ってあること、ビアバターではなく細かいパン粉を衣にすることで軽さと稠密の両方向な食感を実現。真似っこしたくなる
いびとカレイのパスタ。そうですかそうですね。
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ムササビヒンソー
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| 店名 |
The Crab Pot
|
|---|---|
| ジャンル | アメリカ料理、シーフード、オイスターバー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2066241890 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ1301 Alaskan Way, Seattle, WA 98101 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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シカゴからシアトルへ。
日付変更線を跨いで地球を逆回転し、入った域内で今度は順回り、といった真似をしていると、なにやら身体に鉋をかけられているように擦り減り、疲弊する。
こうした時は、疲労回復効果のある栄養素タウリンを豊富に含む生牡蠣を摂取すると同時に、膨大な量のビアを用い水分不足解消に努めるというのが旅商人にとっての道理であり、社会通念であり、ワールド・ヴァリュー(世界基準©︎副島隆彦)である事、いうを待たぬ。
というわけでダウンタウンに程近い、55番埠頭並びの海鮮居酒屋的なレストラントに席を取り、腰を降ろし、アイスコールド・ビア片手に地場産だという塩気に満ち、トロリとくるクリーミィ♡マミ #マミはいらない なオイスター・ショットに満足の嘆息を漏らす。
太平洋側でも北に位置するこちらだと、牡蠣も鮭(キングサーモン)も調子が高いね、キャリフォーニャとは大違いだぜ、でもイビは日本のどこぞのファミレスからでも仕入れたのかバリバリな冷と #よけいなことをかいてはいけません と、出羽守と知ったかチャンブチかまして溜飲を下げる我が精神の卑しさに、ちょい首をすくめない、事もない。
尚、具体的な御菜の詳細は、別掲の写真ないし写真のコメント欄に当たって頂きたい。