元旦初詣に当地区唯一の日本式神社(Seattle北方約50マイル地点)に行くため、大晦日にSeattle北方30マイルのEverettに投宿した際に、年末年始気分を高めようと日本料理店のJ Ramen and Sushiを訪問し、サッポロ黒ビールに枝前、握り寿司(甘エビ・タコ・イクラも有り)に熱燗、最後に豚骨ラーメンと、フルコースの夕食を摂りました。一店舗で全て済ませられ、ラーメンを食べるために車で移動しなくて良いところが便利です。Boeing工場と米海軍くらいしかない田舎町の割には上質の料理でした。ラーメンの麺は茹で過ぎでスープも豚骨と謳うには薄味でしたが、店長の言では此処らは年寄りが多く合わせているとのこと。消費税チップ込みで〆て$70(約8千円)とお高いですが、場所柄を考えると致し方ないでしょう。熱燗の徳利に紙ナプキンが巻いてあるのには少し違和感がありますが、多分、熱いと文句を言った客がいたのだと思います。
元旦初詣に当地区唯一の日本式神社(Seattle北方約50マイル地点)に行くため、大晦日にSeattle北方30マイルのEverettに投宿した際に、年末年始気分を高めようと日本料理店のJ Ramen and Sushiを訪問し、サッポロ黒ビールに枝前、握り寿司(甘エビ・タコ・イクラも有り)に熱燗、最後に豚骨ラーメンと、フルコースの夕食を摂りました。一店舗で全て済ませられ、ラーメンを食べるために車で移動しなくて良いところが便利です。Boeing工場と米海軍くらいしかない田舎町の割には上質の料理でした。ラーメンの麺は茹で過ぎでスープも豚骨と謳うには薄味でしたが、店長の言では此処らは年寄りが多く合わせているとのこと。消費税チップ込みで〆て$70(約8千円)とお高いですが、場所柄を考えると致し方ないでしょう。熱燗の徳利に紙ナプキンが巻いてあるのには少し違和感がありますが、多分、熱いと文句を言った客がいたのだと思います。