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カラマリ考。
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Blacked Salmon Caeser Salad 文字通り片身を焦がしてメイラード反応に勝つ仕上げにしたアトランティックサモンが添えてある。本場だけにサケが旨し。
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大ぶりのホンノビス貝（だと思う）の白ワイン蒸し。どうしたってマズい訳がない
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カラマリビンボー！
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True Cod Fish and Chips というから真ダラのフライ。これも鮮度の良さが出来栄えを上げている。
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こんぬつわ。
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ムササビヒンソー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ivar's Acres of Clams
|
|---|---|
| ジャンル | シーフード、アメリカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2066246852 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ1001 Alaskan Way, Pier 54, Seattle, WA 98101 |
| 交通手段 |
E Line「3rd Ave & Seneca St」徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 2時間無料 ※Pike Place Market Garage利用 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ハッピーアワー、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1938年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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イギリスの王様チャールズ3世さんがまだ皇太子の頃、世界を周遊して帰国した際、
旅で最も辛かったことは？
というインタビューに対し
ニッポンで生のイカ（お刺身）を食べさせられたとき、ありゃキツかった
と、言ったとか言わなかったとか。
かくも西欧の方の中には甲殻類、なかんずくタコやイカを得手としない人が少なくない、なんて話を聞きます。
その一方で、シーフードを能くするレストランとか、いわゆるアイリッシュパブ的なところで食事のメニューを広げると、カラマリ、つまりイカのリング揚げというかフライが載っている事がけっこうあります。
刻んで揚げちゃえば、正体不明になるから気にならないのかしら？ はは。
とってみるとビアに白ワインに調和し、なかなかに宜しいものです。
今回の米国出張は西海岸はシアトルからスタート。
スタッフ一同、早速波止場のシーフード・レストランに向かい、これを見つけ、土地のIPA片手にガブガブやったところ、彼の国でも比較的北の方に位置する土地だからか、加州のそれなどより身の状態がよく、調子が高く、大いに楽しみました。
今回はどれだけイカを消費する事になるんだろ？ なんて舌舐めずりをしない、事もない。
尚、具体的な御菜の詳細は、別掲の写真ないし写真のコメント欄に当たって頂きたい。