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Stone Crab ～ Joe's Seafood Prime Steak & Stone Crab
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Joe's Washington DC
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2024890140 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ750 15th Street NW Washington, DC 20005 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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何と言っても、Stone Crabが有名なお店。これを食べにだけ行く人も多い。
2月のランチで食べてあまりに美味かったので、8月も夜にバースペースで食べた。
店内は吹き抜け構造で開放感あり。バーゾーンはカジュアルで、大きなスクリーンにスポーツ中継が流れる。
一方、奥まったレストランゾーンは、ちょっとフォーマルな感じの落ち着いた雰囲気。
さて、名物Stone Crabはメキシコ湾で採れる蟹の爪。爪というかハサミは結構大きく、10㎝以上のものも。
FLORIDA STONE CRAB CLAWS Served Chilled with Joe’s Mustard Sauce
MEDIUM 7 Per Order ............................................................................... $39.95
SELECT 6 Per Order ................................................................................ $49.95
LARGE 5 Per Order .................................................................................. $69.95
写真はSELECTの爪。まあまあ大きくて、十分食べ応えがある。殻はあらかじめ砕いて出してくれるので、手で殻を取り除いて、レモンを絞ってまずは一口。
うーん、ほろりと崩れる蟹の身は、甘くて旨味があり、ロブスターよりはるかに美味い！あとはお好みで、マスタードソースを付けて。美味い！
以前から、爪だけ食べて本体はどうするんだろうと疑問に思っていたが、メニューに書いてあった。
「一匹ずつ捕獲された蟹は、片方の爪だけ取って、再び海に返す」のだそう。なるほど、これなら乱獲は防げる。爪が元通りになるには数年かかるそうだが。
昼に食べた、Seafood Chopped Saladも良かった。タラバ蟹、ロブスター、エビの身がごろごろ入ったサラダ。
ヘルシーだし、Lunchには最適。
D.C.でシーフードを食べたくなったらぜひ。クラブストーンは忘れられない味だ。