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王道のイタリアン、アルフレッド大王に降参の巻。
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kasuganomichi
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Flavio
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2029656666 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ1073 31st St., NW,Washington, DC 20007 |
| 交通手段 |
DCサーキュレーター ブルー5番 イエローライン7番 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年 |
| 初投稿者 |
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3.5 [料理・味3.5 サービス3.5 雰囲気3.6 CP- 酒・ドリンク-]が私の評価です。
ジョージタウンっていう地区の好きなところは、お一人様でも容易に食事ができることです。まあほとんどは家族連れの観光客ですが、カウンター席があったり、わりと自由な雰囲気があります。
たいして当てもなく散策してよさそうなお店を見つけようとして、あれ、あそこって以前からPaper Moonがあったよねたしか。吸い込まれるように近づいていきます。ペーパームーンはどうも昨年閉店したらしいです。あとで知りました。
今日はそれほど暑くないので外で食べている方も見えますが、私は店内にしました。思った以上に広い店内、メニューを眺めて
Fettuccine Alfredoにしました。15ドル。
その前に、しっかりと香辛料を効かせたオリーブオイルとかなりの量のパンが供されます。
そして、アルフレッド様が降臨。フェットチーネ（幅広の麺）とパルミジャーノ・レッジャーノ、バターを使用して作るパスタ。20世紀にローマのレストランで生み出されたものだそうで、とにかくバターをたっぷり使うのが特徴です。
はこんできたボーイさんが、「チーズをおかけしますか？」とたずねてきたのでイエス。
フレッシュなバジルがトッピング。それ以外はまさにチーズとバターとパスタというシンプルな料理。それだけに厨房の腕が試されるわけですが。
これはね、うまい。堂々たる一皿。もちろんこれ以上ないくらいのこってりパスタなんですが、意外にもまったく飽きが来ないですね。日本のパスタ専門店では、おそらくこのレベルはなかなか期待できないでしょう。
ごちそうさまでした。
BGM モダンなアメリカのポップス。カウンターの奥に2台のテレビ。違うスポーツイベントが流れていますが無音。
トイレ カウンター席のあたりから階段を下りて男女別。ちょっと急な階段なので注意。