ちょっと店の構えは変わったけど、相変わらずおいしい郊外レストラン : The Stonehouse Grille

ホテルから車で8分くらい、歩けないことはないが車で送迎してもらいました。我らのストーンハウス3度目の訪問。ただ、HPなどを見ているとずいぶんとメニューが変わっていました。

予約なしで入店、最初の客。連れとともに午後1時頃。

若い男性店員がすごくきびきび、てきぱきと。で、お店の話についてうかがうと、

「ああ、最近経営が変わってね、君らが前に来たのはまだ昔の体制で、どっちかといえばステーキハウスだったでしょ。でも今はピザとパスタ中心のイタリアンになったんですよね」
とのこと。

やや不安をおぼえつつ、注文は、

Crab Stuffed Mushrooms $10.99
Baked mushrooms, crab meat.

Wings $9.99
Buffalo, BBQ, Chesapeake, GarlicのうちGarlicを選択

Soup of the day Cup $4.99

Marsala Chicken $14.99
Mushrooms, marsala wine, spaghetti

ワインはWoodbridge White Zinfandel 2016
加州のロゼ。バラの華やかな香、赤みがかったピンク、輝きがある。軽やかな第一印象、穏やかな酸味。夏向きのワイン。これが18ドルは安いです。

さて、まずはマッシュルームの蟹肉詰め。エスカルゴ用の皿に盛られて。あっ、これはうまい。連れが「家で再現してよ」とのことですが蟹肉の仕上がりがとてもいい。（後日やってみました。エスカルゴバターが手に入ったのでそれとカニカマで）


本日のスープはミネストローネ、玉ねぎ、トマト、セロリ、人参など。材料的にはいたって普通なれど、これも滋味あふれるおいしさ。

そして、ウィング。鶏の手羽中ですが、私のイメージはべたべたした甘ったるいソースで食べにくいしおいしくもない。でもこちらで初めて頼んだのはニンニク味。からりと揚がっていて実に美味かつ食べやすい。ちょっと手は汚れますが十分に許容範囲。

最後はマルサラソースのチキンのソテー。パスタはまあ普通でしたが、ソースはマルサラ酒の薫りが立ったいい味の一皿。

まだ滞在中ですからわかりませんが、ここオンライン注文で宿まで宅配もしてくれるようになってます。ひょっとしたら・・・？

食事の終盤にシェフが出てきて、あ、この人は昔と同じだ。なるほどねえ。1時間半くらいの滞在でしたが、いろいろと面白かった。シェフとは笑顔であいさつして、ホテルの車が到着したので辞去。楽しいランチをありがとうございました。

ワシントン出張記録21

出張前半戦は、ゲイザースバーグというDCの中心街からは電車で1時間離れたまちの滞在型ホテルに泊まっていて、そうなると車のない我々はホテルのシャトルが頼りです。で、そのシャトルの運転手のキース（黒人・推定50歳）にすっかりお世話になりました。とくに連れにとっては貴重な存在、その彼が教えてくれたレストランがこちら。

まず私が遅れて到着した直後にランチで行きました。いただいたのは、ムール貝の白ワイン蒸し$10.95
そしてサーロインステーキ$19.95

あとは白ワインをボトルで1本。

ムール貝は素材の塩味をいかして控えめなにんにくと白ワインだけでぶわっと蒸したもの。この料理はこれでなければなりませぬ。貝からにじみ出るスープがまことにうまい。量もちょうどいいくらいでした。

サーロイン、アンガス牛のニューヨークスタイルカット、レアでお願いしましたが、これもしっかりした肉質とハーブの効いたバターとキノコのソースがうまくからみ合っています。

サービスの方はトルコ出身の男性、お話しがうまく、またワインについても料金から味から説明が丁寧で親切。トルコの方は親日で知られますが彼もたいへんな日本びいきのようで、話は明治維新からワールドカップサッカー日本対トルコの試合にいたるまで、ほんとに楽しい時間を過ごせました。

この初訪問、辞去する際に、ぜったいにこの滞在中に来るからね、と約束しました。


で、その時のホテルをチェックアウトしてロズリンに移動する前の晩に予約して再訪、ドライバーのキースが往復ともに送迎してくれました。（復路はサービス残業）

まことに残念だったのは前回のトルコの彼がオフだったこと、まあこればっかりはしかたありませんね。快活な中年女性がサーブしてくださいました。

連れは、このエリアとくにボルチモアの名物とされるクラブケーキ。$19.95 蟹肉のつまったケーキ状の前菜。
私はポークテンダーロイン　$15.95
この2品はいずれも主菜（アントレ）なので、以下の品からそれぞれに２つ選んでサイドにできます。
サラダ　日替わり季節野菜　グリーンビーンズ　ライス　マッシュポテト　ポテトフライ　コールスロー　日替わりカップスープ

連れはポテトフライとグリーンビーンズ
私はカップスープ（野菜中心のチャウダー）と季節野菜（ブロッコリ）をお願いしました。あとは白ワイン1本。

クラブケーキは蟹の身が丁寧にほぐされていて、蟹は好きなのに触るとアレルギーになる連れにはうれしいお料理。サイドのインゲン豆がニンニク味でおいしい。

ポークはやわらかいロースの部位を厚く切ってベーコンで巻いたもの、2切れなのでシェアするのに便利、香草とバターとマッシュルームのソースが絶妙。焼き具合もOK、サイドの2品もおいしくいただきました。

車でしか来れないのが難点ですが、もし連れが同じ職場に出張することがあれば、ぜひとも再訪したいお店であります。


トイレ　男女別洋式。