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本物のステーキに出会えた日
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いぬくま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Benny's Chop House
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 3126262444 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ444 N Wabash Ave, Chicago, Illinois 60611 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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キリ番900軒目は過去最高のステーキ店を。
数々の雑誌や新聞で高評価を得ている、シカゴの中心地近くにある店。
平日の夕方に妻と2人で訪店。予約なしでも大丈夫だった。
最初はLYON SALAD(13＄)を2人でシェア。
野菜に目玉焼きとベーコンとアンチョビが載ったボリュームのあるサラダだがとても美味しい。
ステーキは肉の種類と部位を選ぶ。
肉は「NATURAL SELECTIONS」、「DRY AGED SELECTIONS」、「TRADITIONAL & SPECIALTY SELECTIONS」の3種類。
私は抗生剤やホルモンを一切使わずに育てた牛である「NATURAL SELECTIONS」から、NEW YORK STRIPの12オンス（44＄）を選択。
もちろんウェットに熟成もされている。
ミディアムレアに焼かれた肉は、サシが入ってないのに噛むと肉汁があふれる。。。
こういうステーキを食べると、和牛の美味しさは肉ではなく脂の味であることがよく分かる。
12オンスもペロリと食べ終わり、もっと食べたいと思ってしまったくらい。
今までの人生で最高のステーキでした。
このステーキが5000円程度と言うのだから、日本ではもうステーキを食べる気がなくなってしまった。
接客も非常に気持ちよいもので、ビジネスでもデートでも使える名店だと思います。