2018/03訪問1回目
シカゴ名物ディープディッシュピザ
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ムササビヒンソー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Gino's East River North
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 3129884200 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ500 North LaSalle Street Chicago, IL 60654 |
| 交通手段 |
グランドレッド駅から徒歩３分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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…は、オトウサンにはヘビーなのでシン・クラスト・ピザ（Thin Crust Pizza ）と書いてあったのを。
「上に乗せるもの」は、アメリカ的にペパロニ。
薄いったって、ピザハットの「もっちりハンドトス」よりは厚く、エチゴの油揚げ「栃尾揚げ」よりは多少薄いかな、という感じだが、 ＃いんだよ細けえ事は！
粉の風味と歯当たり（歯ごたえ）の粘度や斬れ味、脆味の玄妙を楽しんで頂戴よ、な、Pizza ではなく、「胃袋で感じてくださいな」な清く正しいアメリカン・ピザ・パイ。
思いのほかサルサ・デ・ポモドーロの出来栄えは悪くない、というか、なんとなく洋食、例えばMCCのギョーム用トマトソースとか、ロイヤルホストのスパゲッティソースに近いか、はは。
噛み締めるタイプのアレで端っこの耳の部分なんてガリガリしてる。が、バーカウンタにたくさん並んだタップから、小麦リッチな白ビールを、これも味蕾を活用するというより喉ごしてガブガブやりながらだと、あゝメリケンちゃんにやってきたゼ！ という感慨を覚えない、事もない。
本日は時差ボケ調整、明日から商いの本番だゼ！
（オマケ 某SNSで書いたバカ話）
ピッツァはアメリカ生まれ？ 】
…なんだかジンギスカンは源義経だったみたいな話ですが、時は19世紀終わりから20世紀初めのアメリカ。
南イタリアから流れてきた移民たちは貧しく、日々の食事にも困るほどだった。
その頃、リトルイタリーではパイ生地を丸めて延ばし、焼いただけのものに、あるやなきやのトマトペイストを塗り、口にするのでもご馳走で、まだ英語の得意でない子供たちがおっかさんに拙く
「ねえ、パイを1枚頂戴」
“Gimme a piece of Pie”
とねだったのが転じてピッツァ・パイの起源になったとか、ならなかったとか。
やるせないお話ですね。
三十年以上前、ミステリマガジンのコラムか何かで読み飛ばした与太話ですが、酒場の話題としてはなかなか良くできたお話で、「魚肉ソーセージを食べると背が伸びる」とともに、ワタクシの「持ちネタ」の一つになっています。
という訳で、訪米最初の食事はピザ。「上に乗せる」ものは無論、ペパロニ。まさにアメリカン。