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2015/11訪問1回目
高架下の仏料理屋さん。
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Chef's Station
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、アメリカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8475709821 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ915 Davis Street, Evanston, IL 60201 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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高架下の仏料理屋さん。でも、煩くない。洒落てて、テラス席も有ります。気安いけど、馴々しくないサービスで、寛げます。
Four Vines Zinfandel California Truant Old Vine 2011 に、
アミューズブーシュ ビーツ シャロット 山羊チーズのムース、
オマールロブスターのヴァプール イエローカレーソース アスパラガスと黒米添 / ムール貝のロティ シャルドネクリームソース、
ビアチーズスープ、
モッツァレラ・プロシュット・トマトのサラダ、
大鮃プレゼ サフラン風味のアメリケーヌソース 海老・スイートコーン・法蓮草添 / ラムの香草焼 グレイビーソース 葵豆・作茸・白玉葱添、
バゲット、レーズンパン、サワードウ、
南瓜のチーズタルト グァバキャラメル / パイナップルクレームブリュレ、
珈琲、ミニャルディーズ、ボンベイ・サファイア(生温かった。もう!)、
を頂きました。ロブスターとムール、大鮃とラム、チーズタルトとクレームブリュレ、を半分こ。
特別な食材や高度な技法を使ってる分じゃないけど、センスが良く、美味しいです。盛付も綺麗です。魚介類のメニューが多くて、贔屓です。